|
Панель управления
|
Рецепты
Чизкейк Нью-Йоркский (New York cheesecake)Ингредиенты:- сухари (или крошки печенья) -1 стакан- сахар - 3 ст.л. - масло сливочное или маргарин - 3 ст.л. для начинки: - сыр сливочный (cream cheese) - 1.2 кг- сахар - 1 стакан - мука - 3 ст.л. - ванилин - 1 ст.л. - сметана - 1 стакан - яйцо - 3 шт. - начинка вишневая - 1 банка (650г). Рецепт:Масло растопить, смешать с остальными компонентами основы, выложить массу на противень и выпекать при 170 o C в течение 10 минут. Для получения начинки смешать при помощи миксера сахар, размягченный сыр, ванилин и муку, после чего, продолжая перемешивать массу по одному добавить яйца. В последнюю очередь добавить сметану. Выложить начинку на поверхность коржа. Выпекать в течение часа (плюс 5-10 минут), пока начинка в центре не стане более-менее устойчивой (чудь дрожать, если слегка толкнуть противень).Готовый пирог поставить в холодильник на 4 часа, после чего смазать вишневым вареньем. Можно украсить клубникой или шоколадной крошкой. Пирог можно хранить в течение трех дней в холодильнике и до месяца в замороженном виде (в пластиковом контейнере).
|
- мука - 1 стакан - масло сливочное - 150г - сахар - 4-5 ст.л. - яйцо (желток) - 1 шт. - ванильный сахар - 1 ст.л. для начинки: - сливочный сыр (cream cheese) - 500г - яйцо - 3 шт. - яйцо (белок) - 1 шт. - сливочное масло - 100г - сахар - 150г - лимон - 1/2 шт. - сливки (35%) - 150г - крахмал - 2-3 ст.л. - клубника - 500г - красная заливка для торта - 1 пакетик - сливки ванильные взбитые - 125 мл.
|
- сыр сливочный (cream cheese) - 60г - сахар - 3/4 cтакана - яйцо - 4 шт. - сметана - 1 стакан - ликер апельсиновый - 2 ч.л. - ванилин - 1 ч.л. для основы: - сухари - 1.5 стакана - сахар - 1/4 стакана - масло сливочное или маргарин - 60г для украшения: - апельсиновый соус - манго - 1 шт. - мята или апельсиновые цукаты.
|
- орехи толченые - 1.5 стакана - сахар - 2 ч.л. - маргарин - 60г для начинки: - сыр сливочный (cream cheese) - 1кг - сахар - 1стакан - мука - 3 ч.л. - яйца - 4 шт. - сметана - 1 стакан - кофе растворимый - 1 ч.л. - корица - 1/4 ч.л. - вода - 1/4 стакана.
|
- мука - 3/4 стакана - масло сливочное - 60г - сахарная пудра - 50г - яйцо (желток) - 1 шт. - соль - 1/4 ч. л. - соль - щепотка - ванильный сахар - 1 ч.л. для начинки: - клубника - 500г - творог мягкий жирный - 500г - сахарная пудра - 50г - желатин - 3.5 ч.л. - лимонный сок - 1 ч.л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
