Пури пряные
Ингредиенты:
- теплая вода - 60 мл- сахар - 1/4 ч. л.
- сухие дрожжи - 1 ч. л.
- пшеничная мука - 1 стакан
- соль - 1 ч. л.
- асафетида - 1 ч. л.
- масло - 1 ч. л.
- томатная паста - 1 ч. л.
- масло для обжаривания
|
Рецепты
Пури пряныеИнгредиенты:- теплая вода - 60 мл- сахар - 1/4 ч. л. - сухие дрожжи - 1 ч. л. - пшеничная мука - 1 стакан - соль - 1 ч. л. - асафетида - 1 ч. л. - масло - 1 ч. л. - томатная паста - 1 ч. л. - масло для обжаривания Рецепт:Приготовить опару: смешать теплую воду, сахар и дрожжи. В глубоко посуде смешать муку, соль и асафетиду, затем добавить масло и растереть с мукой. Размешать томатную пасту в опаре, добавить муку и замешивать до образования упругого теста. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на 1 час. Разделить тесто е части, раскатав каждую в тонкую лепешку.Разогреть сковороду, слегка смазать дно сковороды маслом и поместить лепешки. Во время обжаривания лепешек по мере необходимости можно добавить масло. Поджарить с обеих сторон до слегка-коричневого цвета и подавать горячими.
Хлеб кукурузный |
- кукурузная мука - 3 стакана - пшеничная мука - 3 стакана - соль - 1 ст.л. - сода - 3 ч.л. - сахар - 1/2 - 1 стакан - растительное масло - 5 ст.л. - молоко - 4 стакана.
Питта |
- сухие дрожжи - 3 ст. л. - теплая вода - 1.75 стакана - сахар - 1.5 ч. л. - пшеничная мука - 5.5 стакан - соль - 2 ч. л.
Хлеб кукурузно-творожный |
- кукурузная мука - 125г - картофельный крахмал -75г - творог - 250г - соль - 1 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - яйцо - 1 шт. - молоко - 5 ст.л. - дрожжи - 45г.
Пивной хлеб "Лимпа" |
- светлое пиво - 2 стакана - молоко - 1 л - ржаная мука - 700г - пшеничная мука - 1.5кг - патока сахарной свеклы - 2 стакана - дрожжи - 60г - сахар - 1 ст.л. - соль - 1 ст.л. - тмин - 1/2 стакана
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|