Вафли сладкие
Ингредиенты:
- масло сливочное (или маргарин) - 250г- сахар - 1 стакан
- мука - 2 стакана
- яйцо - 6 шт.
- сода питьевая - 1/2 ч.л.
- лимонная цедра, ванилин - по вкусу.
|
Рецепты
Вафли сладкиеИнгредиенты:- масло сливочное (или маргарин) - 250г- сахар - 1 стакан - мука - 2 стакана - яйцо - 6 шт. - сода питьевая - 1/2 ч.л. - лимонная цедра, ванилин - по вкусу. Рецепт:Для того чтобы тесто удалось, все исходные продукты - масло (маргарин), мука, яйца, - должны иметь одинаковую температуру. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло (или маргарин), к нему понемногу добавляют сахар, цедру и ванилин. Белки взбивают отдельно до образования пены и в последнюю очередь соединяют с тестом. Просеянную муку, смешанную с нужным количеством соды (предварительно погашенной уксусом), засыпают порциями во взбитое масло и постоянно перемешивают. В хорошо размешанное тесто вливают взбитое яйцо и еще раз хорошо перемешивают.
Вафли на растительном масле |
- масло растительное - 3 ст. л. - мука - 250г - сахар - 1 ст.л. - молоко - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сода - на кончике ножа - соль - по вкусу.
Вафли с черимоей |
- черимойя - 1 шт. - яйцо - 3 шт. - мука - 450г - растительное масло - 125 мл - разрыхлитель - 1 ст. л. - сахар - 1 ст. л. - соль - 1/2 ч. л. - молоко - 1.5 стакана.
Вафли миндальные |
- мука - 2 ст.л. - миндаль (сладкий) - 100г - миндаль (горький) - 3 шт. - сливочное масло - 150г - 30%-ные сливки - 150г - сахар - 150г - яйцо - 3 шт. для украшения: - горький шоколад - 100г - 30%-ные сливки - 100г.
Вафли рейнские |
- масло - 125г - сахар - 1/2 стакана - мука - 1.5 стакана - яйцо - 2 шт. - корица молотая - по вкусу - молотая гвоздика - 1г - тертая цедра - 1/2 лимона
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|