Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Пряник с кофе

Ингредиенты:

- мед - 250г
- пшеничная мука - 3 стакана
- сахар - 1 стакан
- крепкое кофе - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- маргарин - 1 ст.л.
- питьевая сода - 1 ч.л.
- специй для пряников - 2 ч.л.
- маргарин - 1 ст.л.
- сухари (для формы) - 2 ст.л.

Рецепт:

Мед разогреть, влить кофе, довести до кипения и охладить. Желтки растереть с сахаром, добавить маргарин и, продолжая растирать массу, понемногу всыпать муку, смешанную с пряностями и содой, а затем - мёд с кофе. Всё хорошо размешать. Осторожно ввести взбитые до устойчивой пены белки и еще раз перемешать.

Тесто выложить в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму. Печь 50-60 мин. при t~ 160 градусов (духовку нагреть заранее).

Похожие рецепты
Пряники по-нюренбергски
- мука - 500г - яйцо - 4 шт. - сахар - 250г - корица - 1 ч.л. - гвоздика (молотая) - 1/2 ч.л. - кардамон (молотый) - 1/2 ч.л. - орехи (толченые) - 250г - цукаты (лимонные и апельсиновые) - 100г - сода - 1/2 ч.л.
Пряник с вареньем
- пшеничная мука - 2 стакана - сахар - 1 стакан - молоко - 1 стакан - сливовое варенье - 250г - маргарин - 125г - яйцо - 1 шт. - какао - 2 ч.л. - специй для пряников - 2 ч.л. - питьевая сода - 1 ч.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - сухари (для формы) - 1 ст.л.
Пряники пикантные
- пшеничная мука - 500г - мед - 1/2 стакана - маргарин - 100г - яйцо - 1 шт. - измельченные пряности (корица, гвоздика, кардамон, кориандр, мускатный орех, душистый перец) - 1/4 ч.л. - пищевая сода (гашенная в уксусе) - 1/3 ч.л. - вода - 1/4 стакана.
Пряник медовый с ореховой начинкой
- мед - 250г - мука - 1 стакан - орехи - 300г - масло сливочное - 200г - яйцо - 4 шт. - джем абрикосовый - 10 ст.л. - ром - 2 ст.л. - анис - по вкусу