Апельсиновые бискотти с кардамоном
Ингредиенты:
- мука - 250г- сахар - 200г
- яйцо - 2шт.
- апельсиновая цедра - 2 ч.л.
- орехи измельченные - 80г
- молотый кардамон - 1 ч.л.
|
Рецепты
Апельсиновые бискотти с кардамономИнгредиенты:- мука - 250г- сахар - 200г - яйцо - 2шт. - апельсиновая цедра - 2 ч.л. - орехи измельченные - 80г - молотый кардамон - 1 ч.л. Рецепт:Взбить яйца с сахаром, добавить апельсиновую цедру, затем постепенно всыпать просеянную муку, орехи и кардамон. Вымесить тесто, которое затем разделить на 2 части. Из каждой части на присыпанной мукой доске сформовать батоны длиной 20-25 см. Выложить батоны на смазанные маслом противни и выпекать при 180 С около 30-35 минут. Переложите батоны на решетку на 10 минут. После под углом 45 градусов нарезать каждый батон примерно на 15 ломтиков толщиной 1-2 см. Переложить печенья на противень и запекать еще 20 минут до золотистого цвета, перевернув один раз. Готовое печенье полностью охладить и подать к столу. Печенье можно хранить в емкость с крышкой несколько недель.
Миндальные бискотти с медом |
- яйцо (белки) - 2шт. - сахар - 60г - мед - 1 ст.л. - мука - 120г - миндаль - 100г - молотый душистый перец - 1/2 ч л
Анисовые бискотти |
- масло сливочное - 125г - сахар - 150г - яйцо - 3 шт. - анисовый экстракт - 1 ст.л. - семена аниса (порошок) - 2 ст.л. - мука - 700-800г - пекарский порошок - 2 ч.л. - соль - 1/2 ч.л. - молоко - 2 ст.л. для смазывания теста: - яйцо - 1 шт.
Югатерт |
- мука - 500 г - масло - 100 г (для теста - 50 г, для смазки - 50 г) - мед - 150 г - яйцо - 3 шт. - молока - 1/2 стакана - сода - 0,5 г.
Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles) |
- мука пшеничная - 1 кг - масло сливочное - 500г - соль - 1 ч. л. вода холодная - 250 мл для заварного крема: - мука - 125г - сахар - 34 стакана - крахмал - 1 ст. л. - яйца (желтки) - 6 шт. - молоко - 3 стакана - сахар ванильный - 1 ч. л. - взбитые сливки - 1 стакан
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|