Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Начинка для пельменей из куриного мяса с грибами

Ингредиенты:

- курица (филе) - 500г
- шампиньоны - 500г
- сливки - 100 мл
- соль - по вкусу.

Рецепт:

Мясо пропустить через мясорубку. Шампиньоны перебрать, промыть, мелко нарезать и пассеровать на сливочном масле. Смешать приготовленные шампиньоны с фаршем, добавить сливки, посолить и хорошо вымесить, дать вылежаться 20 минут.
Похожие рецепты
Пельмени с зеленью
- мука пшеничная - 3 стакана - вода - 1 стакан - зелень - 5 пучков - соль, специи - по вкусу.
Начинка для пельменей из куриного мяса
- курица (белое мясо) - 500г - сливки или молоко - 100 мл - соль - по вкусу.
Пельмени с грибами и рисом
- пшеничная мука - 320 г - яйцо - 1 шт. - вода - 120 мл - соль - 7 г - мука для подсыпки - 20 г - сметана - 100 г для фарша: - вареный рис - 150 г - сушеные грибы - 40 г - репчатого лука - 1 шт. - сливочное масло - 50 г - соль.
Кундюмы
- мука пшеничная - 160 г - вода- 75 мл - масло подсолнечное - 40 г для отвара: - отвар грибной - 250 мл - чеснок - 10 г - сметана - 100 г - зелень петрушки - перец черный горошком - лавровый лист, соль для начинки: - грибы сушеные - 60 г - каша гречневая или рис - 150 г - масло подсолнечное - 40 г - лук репчатый -1/2 шт. - яйцо - 1 шт.