Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Запеканка из рожков с рыбой

Ингредиенты:

- рожки - 350г
- филе анчоусов (или соленой хамсы) - 100г
- сыр - 150г
- помидоры свежие - 2 шт.
- базилик - по вкусу

для соуса:

- масло растительное - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- базилик - по вкусу

Рецепт:

Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса нагрейте в кастрюле растительное масло, обжарьте мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок, нарубленные томаты, базилик и томатную пасту. Потомите на медленном огне под закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Снимите с огня.

Жаростойкое блюдо смажьте жиром, разложите на дне половину рожков, затем густо полейте соусом, выложите остальные рожки и накройте ломтиками сыра. Сверху уложите кусочки рыбы, кружочки помидоров и посыпьте базиликом. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 15-20 минут, пока весь сыр не расплавится.

Похожие рецепты
Запеканка из лапши и шпината
- шпинат - 1 кг - яйцо - 5 шт. - сахар - 1/4 стакана - сок и цедра - 1/2 лимона - лапша - 200г - масло - 2 ст.л. - сливки - 125г - соль.
Запеканка из макароны с фаршем и цуккини
- макароны(спиральки) - 400г - соль - лук репчатый - 1 шт. - красный сладкий перец - 2 шт. - цуккини (большой) - 1 шт. - оливковое масло - 2 ст.л. - рубленое мясо (фарш) - 400г - душица - жир - для формы - сыра моцарелла - 250г.
Запеканка из лапши и цуккини
- ленточная лапша - 250г - цуккини - 1 шт. - клубень фенхеля - 1 шт. - лук репчатый (сладкий) - 1 шт. - помидоры - 4 шт. - ветчина - 200г - растительное масло - 2 ст.л. - душица - 1 ч.л. - сливки - 400г - порошок паприки - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - сыр (тертый) - 200г - соль.
Запеканка из макарон с яблоками
- макароны - 200г - яблоки - 1кг - сахар - 100г - масло сливочное - 2 ст.л. - сметана - 1/2 стакана - панировочные сухари - 1 ст.л. - ванильный сахар - по вкусу