Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Щи зеленые из осота полевого со щавелем

Ингредиенты:

- осот (молодые побеги и листья) - 150г
- щавель - 40г
- картофель - 100г
- морковь - 30г
- репчатый лук - 10г
- маргарин - 10г
- сметана - 10г
- мясной бульон или вода - 130г
- соль
- специи.

Рецепт:

Нарезанный ломтиками картофель закладывают в кипящий бульон или воду, варят до готовности, добавляют осот и щавель, измельченные на мясорубке и пассерованные морковь и лук. При подаче к столу кладут сметану.
Похожие рецепты
Щи мясные с календулой
- говядина - 50г - репчатый лук - 12г - капуста - 50г - помидоры - 50г - морковь - 25г - календула (цветочная корзинка) - 8г - картофель - 50г - сметана - 10г - маргарин - 10г - мясной бульон - 250г - соль.
Щи зеленые из осота огородного
- осот (молодые листья) - 50г - картофель - 30г - репчатый лук - 15г - пшеничная мука - 8г - сливочное масло - 5г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясного бульона - 370г - соль, специи.
Щи кислые с бобами
- свинина - 200г - вода - 2л - бобы - 100г - квашеная капуста - 100г - ячневая крупа - 2 ст. л. - соль.
Щи зеленые из лапчатки
- лапчатка гусиная (листья) - 150г - щавель - 50г - морковь - 5г - петрушка - 5г - репчатый лук - 20г - зеленый лук - 15г - пшеничная мука - 10г - сливочное масло - 20г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясной бульон или вода - 200г - соль - специи.