Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Щи мясные с календулой

Ингредиенты:

- говядина - 50г
- репчатый лук - 12г
- капуста - 50г
- помидоры - 50г
- морковь - 25г
- календула (цветочная корзинка) - 8г
- картофель - 50г
- сметана - 10г
- маргарин - 10г
- мясной бульон - 250г
- соль.

Рецепт:

Нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель закладывают в кипящий бульон, варят 10 мин, затем добавляют пассерованные морковь и лук, свежие помидоры, нарезанные дольками, и измельченные корзиночки календулы. За 5 мин до окончания варки солят, кладут лавровый лист, специи. При подаче к столу добавляют сметану, кусок отварного мяса говядины.
Похожие рецепты
Щи зеленые из осота огородного
- осот (молодые листья) - 50г - картофель - 30г - репчатый лук - 15г - пшеничная мука - 8г - сливочное масло - 5г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясного бульона - 370г - соль, специи.
Щи кислые с бобами
- свинина - 200г - вода - 2л - бобы - 100г - квашеная капуста - 100г - ячневая крупа - 2 ст. л. - соль.
Щи зеленые из лапчатки
- лапчатка гусиная (листья) - 150г - щавель - 50г - морковь - 5г - петрушка - 5г - репчатый лук - 20г - зеленый лук - 15г - пшеничная мука - 10г - сливочное масло - 20г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясной бульон или вода - 200г - соль - специи.
Щи кислые из свежей капусты с яблочками
- говядины - 1.2 кг - луковицы - 2 - небольшой кочан свежей капусты - душистого перца - 10 горошин - лавровых листа - 2 - лесных яблочек (можно райских) - 10 - сливочного масла - 0.5 ст. ложки - муки - 1 ст. ложка - сметаны - 1 стакан - соль.