Щи зеленые из осота огородного
Ингредиенты:
- осот (молодые листья) - 50г- картофель - 30г
- репчатый лук - 15г
- пшеничная мука - 8г
- сливочное масло - 5г
- яйцо - 1/2 шт.
- сметана - 10г
- мясного бульона - 370г
- соль, специи.
|
Рецепты
Щи зеленые из осота огородногоИнгредиенты:- осот (молодые листья) - 50г- картофель - 30г - репчатый лук - 15г - пшеничная мука - 8г - сливочное масло - 5г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясного бульона - 370г - соль, специи. Рецепт:Подготовленный и нарезанный дольками картофель закладывают в кипящий бульон, за 10 мин до готовности добавляют нашинкованный осот, пассерованный лук, соль, пассерованную муку. Перед подачей к столу кладут сметану и дольки вареного яйца.
Щи кислые с бобами |
- свинина - 200г - вода - 2л - бобы - 100г - квашеная капуста - 100г - ячневая крупа - 2 ст. л. - соль.
Щи зеленые из лапчатки |
- лапчатка гусиная (листья) - 150г - щавель - 50г - морковь - 5г - петрушка - 5г - репчатый лук - 20г - зеленый лук - 15г - пшеничная мука - 10г - сливочное масло - 20г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясной бульон или вода - 200г - соль - специи.
Щи кислые из свежей капусты с яблочками |
- говядины - 1.2 кг - луковицы - 2 - небольшой кочан свежей капусты - душистого перца - 10 горошин - лавровых листа - 2 - лесных яблочек (можно райских) - 10 - сливочного масла - 0.5 ст. ложки - муки - 1 ст. ложка - сметаны - 1 стакан - соль.
Щи зеленые из иван-чая |
- зелень иван-чая - 25г - крапива - 25г - щавель - 25г - картофель - 50г - морковь - 10г - репчатый лук - 10г - маргарин - 5г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясной бульон - 350г - соль - специи.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|