Щи из щавеля по-деревенски
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт.- репчатый лук - 3 луковицы
- масло растительное - 1/2 стакана
- щавель - 300-400г
- корень петрушки - 1 шт.
- зелень укропа - по вкусу
- вода - 2л
|
Рецепты
Щи из щавеля по-деревенскиИнгредиенты:- картофель - 6 шт.- репчатый лук - 3 луковицы - масло растительное - 1/2 стакана - щавель - 300-400г - корень петрушки - 1 шт. - зелень укропа - по вкусу - вода - 2л Рецепт:Картофель очистить и отварить целыми клубнями. Остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук, корень петрушки, растительное масло, немного отвара и тушить 5-7 минут. Отварной картофель нарезать кубиками, смешать со щавелем, залить горячим отваром, довести до кипения и варить еще несколько минут. По желанию щи можно приготовить в чугунном горшочке в духовке. В готовые щи положить зелень укропа.
Щи донские с рыбой |
- осетрины - 160 г - капусты - 120 г - картофеля - 60 г - репы - 15 г - моркови - 20 г - корня петрушки - 5 г - лука - 20 г - помидоров - 40 г - жира - 10г - сметаны - 10 г - соль, перец, зелень и лавровый лист.
Суп-пюре кукурузный по-кубински |
- консервированная кукуруза - 1 банка - мясной бульон - 4 стакана - лук репчатый - 1 большая головка - кукурузная мука - 1 ст.л. - молоко - 1.2 стакана - соль, специи - по вкусу
Суп-пюре из рыбы и раков |
- филе рыбы - 70г - масло сливочное - 10г - мука - 15г - бульон рыбный - 350г - сельдерей - 5г - яйцо (желток) - 1 шт. - молоко - 100г - масло раковое - 15г - рак - 1 шт. - печенка рыбы - 30г или кнели - 50г.
Суп-пюре картофельный по-сибирски |
- картофель- 750г - лук репчатый - 1 шт. - желток - 1 шт. - сметана - 1 ст. л. - соль - петрушка - по вкусу - сливочное масло - для жарки - гренки из белого хлеба.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|