Суп-пюре хлебный
Ингредиенты:
- хлеб ржаной - 200г- вода - 1 л
- мука - 25г
- масло сливочное - 40г
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
- соль.
|
Рецепты
Суп-пюре хлебныйИнгредиенты:- хлеб ржаной - 200г- вода - 1 л - мука - 25г - масло сливочное - 40г - зелень петрушки или укропа - по вкусу - соль. Рецепт:Хлеб нарезать мелкими кусочками. Обжарить на сливочном масле. Кусочки сложить в кастрюлю и залить кипятком, сварить до мягкости. Затем жидкость слить, а хлеб протереть через сито. Пшеничную муку слегка поджарить на сливочном масле, соединить с протертым хлебом, жидкостью и прокипятить. В суп положить масло, сметану, соль и прогреть, но не кипятить.При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Суп хлебный эстонский |
- хлеб - 150г - изюм - 1 ст. л - сахар - 1 ст. л. - сок фруктовый - 1/3 стакана - вода - 1 стакан - сливки взбитые или сметана - 3 ч. л.
Суп-пюре с хлебом на овощном отваре |
- хлеб пшеничный - 200г - масло сливочное - 40г - яйцо (желток) - 2 шт. - молоко - 1 стакан - отвар овощной - 800 мл - соль.
Суп хлебный с фасолью и цветной капустой |
- хлеб пшеничный - 200г - репа - 100г - морковь - 100г - лук репчатый - 1 шт. - капуста - 400г - фасоль - 100г - корень петрушки - по вкусу - масло сливочное - 40г - зелень петрушки или укропа - по вкусу - соль - вода - 2 л.
Суп-пюре с овощами и хлебом |
- хлеб пшеничный - 200г - картофель - 250г - помидоры свежие - 300г - яйцо - 1 шт. - молоко или сливки - 100г - масло сливочное - 60г - вода - 2 л - соль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|