Суп-крем из чечевицы
Ингредиенты:
- чечевица - 100г- лук репчатый - 50г
- чеснок - 5г
- мука - 10г
- масло оливковое - 10г
- гренки - 30г
- яйцо - 1/2 шт.
- перец молотый красный и черный - по вкусу
- соль.
|
Рецепты
Суп-крем из чечевицыИнгредиенты:- чечевица - 100г- лук репчатый - 50г - чеснок - 5г - мука - 10г - масло оливковое - 10г - гренки - 30г - яйцо - 1/2 шт. - перец молотый красный и черный - по вкусу - соль. Рецепт:Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, доводят все до готовности и протирают через сито. Пассеруют на растительном масле муку; вводят красный и черный молотый перец, разбавляют муку бульоном или чечевичным отваром и соединяют с протертой крупой. Затем суп солят. Подают его с маленькими гренками и мелко рубленным крутым яйцом.
Суп-крем из красной фасоли |
- фасоль (вареная) - 1 стакан - мясной (или куриный) бульон - 2 стакана - масло растительное - 1/4 стакана - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 3 зубца - петрушка - 3 ветки - перец красный - 1/2 шт. - протертый, хлеб - 4 куска - соль - по вкусу.
Суп-крем из цветной капусты |
- цветная капуста - 1 шт. - соус бешамель - 1 ч.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - молоко - 1 стакан - лимонный сок - несколько капель - лимонная цедра - 1 щепотка.
Суп-крем из кабачков |
- кабачки - 1 кг - мука - 2 ст. л. - молоко - 2 стакана - петрушка и укроп (зелень) - по вкусу - масло - 3-4 ст. л.
Суп-крем из тыквы |
- тыква - 400г - молоко коровье - 800г - хлеб пшеничный -150г - сливки - 50г - масло сливочное - 20г.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|