Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Фасолевый суп с сальсой и сметаной

Ингредиенты:

- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 600 мл
- пряная жареная фасоль - 2 банки (по 220г)
- помидоры (большие) - 2 шт.
- авокадо (мякоть) - 1 шт.
- лук репчатый (красный, небольшой) - 1/2 шт.
- лайм (только сок) - 1/2 шт.
- кориандр (порезанный) - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.

Рецепт:

Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер и сделать однородное пюре.

Чтобы сделать сальсу, соединить помидоры, авокадо, лук, кориандр и сок лайма. Приправить по вкусу.

Разлить суп по тарелкам и положить по ложке сальсы и сметаны сверху. Подавать с тортилья-чипсами.

Похожие рецепты
Суп фасолевый с рёбрышками
- рёбрышки (сырые или копчёные) - 1кг - фасоль - 1.5 стакана - картошка - 3-4 шт. - зелень укропа, петрушки - по вкусу - томатный соус - 2-3 ст.л.
Фасолевый суп с овощами
- капуста цветная - 5г - картофель - 75г - морковь - 20г - петрушка - 10г - лук репчатый - 10г - лук-порей - 10г - фасоль - 20г - маргарин столовый - 10г - зелень - по вкусу.
Суп фасолевый с мясом по-арабски
- мясо - 300г - фасоль красная - 150г - томат-пюре - 90г - лук репчатый - 75г - масло топленое - 30г - чеснок - 15г - зелень - 15г - соль.
Фасолевый суп с лососем
- стручковая фасоль - 500г - картофель - 4-5 шт. - морковь - 3 шт. - лук репчатый - 4 шт. - чеснок - 1 зубчик - растительное масло - 2 ст.л. - овощной бульон - 1 л - лосось (филе) - 250г - лимонный сок - 2 ст.л. - укроп - 1/2 пучка - горчица - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу.