Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Фасолевый суп с лососем

Ингредиенты:

- стручковая фасоль - 500г
- картофель - 4-5 шт.
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 1 л
- лосось (филе) - 250г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- укроп - 1/2 пучка
- горчица - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:

Картофель с морковью очистить, вымыть и нарезать. Фасоль вымыть, почистить и разрезать стручки пополам. Луковицы и чеснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном.

Добавить картофель и около 10 мин варить на среднем огне под крышкой. Добавить фасоль с морковью и варить еще 10 мин. Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. За 5 мин до конца варки добавить в суп. Укроп мелко порубить, вместе с горчицей, солью и перцем добавить в суп. Разлить по тарелкам и украсить оставшейся зеленью.

Похожие рецепты
Суп фасолевый с мясом и рисом
- мясо - 450г - фасоль - 200г - топленое масло - 50г - рис - 120г - томат-пюре - 60г - репчатый лук - 80г - чеснок - 1 зубчик - зелень - 20г - специи - по вкусу - соль.
Фасолевый суп с лапшой и говядиной
- мелкая лапша - 200г - говяжьи рёбра - 500г - несколько суповых костей - пучок зелени - лук репчатый - стручковая фасоль - 500г - зелёный лук - по вкусу - петрушка, перец, чеснок - по вкусу.
Суп фасолевый с мидиями
- мидии - 100г - морковь - 20г - лук - 15г - фасоль - 30г - петрушка (корень) - 15г - картофель - 30г - масло сливочное - 20г - зелень - по вкусу - соль - специи - по вкусу.
Фасолевый суп с колбасками
- белая фасоль - 200г - зеленые перцы - 2 шт. - лук репчатый - 2 шт. - зелень - 1 пучок - чеснок - 2 зубчика - масло - 2 ст.л. - помидоры - 500г - колбаски - 4 шт. - соль - 1 ч.л. - белый перец - 1/4 ч.л. - острый красный перец - щепотка - сахар - зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л.