Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп холодный из соленых огурцов

Ингредиенты:

- кислое молоко - 1л
- сметана - 1/2 стакана
- соленые огурцы -1-2 шт.
- зеленый лук, укроп - по вкусу
- яйцо - 2-3 шт.
- сахар - по вкусу

Рецепт:

Огурцы вымыть и натереть на крупной терке. Зеленый лук и укроп хорошо промыть и мелко нарезать. Кислое молоко соединить со сметаной, немного взбить, добавить огурцы и зелень, приправить сахаром по вкусу. Разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанными крутыми яйцами.

Подавать с хлебом или с отварным картофелем с маслом.

Похожие рецепты
Ботвинья с огурцами и малосольной лососиной
- огурцы - 8 шт. - щавель, шпинат, молодая свекла с ботвой - по вкусу - зелень петрушки, эстрагона, кервеля, укропа и шалота - по вкусу - квас хлебный - 1.5-2 л - кислые щи - хрен, зеленый лук, лимон - по вкусу
Суп из щавеля и свекольной ботвы
- свекольная ботва - 1 кг - вода -2л - щавель - 200г - огурцы свежие - 1-2 шт. - редис - 1 пучок - зеленый лук, укроп, соль - по вкусу
Ботвинья с огурцами
- щавель - 600г - свежие огурцы - 6 шт. - зеленый лук, укроп - по вкусу - горчица - 1/2 ч л. или 1 ч.л. хрена - соль, сахар - по вкусу - квас (лучше кислый) - 1.5 л
Свекольник постный
- сухие грибы - 4-5 шт. - свекла (отваренная) - 3 шт. среднего размера - картофель (отваренной) - 2-3 шт. - соленые огурцы - 2-3 шт. - зеленый лук, укропа, тертый хрен, сахар, соль, перец черный молотый - по вкусу - квас - 1.5 л