Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Айнтопф из квашеной капусты

Ингредиенты:

- свинина (шейка) - 500г
- растительное масло - 3 ст.л.
- лук репчатый - 2-3 луковицы
- чеснок - по вкусу
- томатная паста - 2 ст.л.
- квашеная капуста - 500г
- картофель - 4-5 шт.
- бульон - 2 стакана
- сметана - 250-300г
- молотый тмин, соль - по вкусу

Рецепт:

Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.

Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.

Похожие рецепты
Суп из свинины
- свинина - 200г - масло оливковое - 40г - лук-порей - 60г - сельдерей (корень) - 40г - молоко кокосовое - 20г - уксус - 10г - мускатный орех - по вкусу - перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Айнтопф говяжий по-немецки
- мясной бульон - 1л - говядина - 450г - консервированная кукуруза - 800-900г - рис - 50г - масло топленое - 3 ст.л. - лук репчатый - 3 головки - перец сладкий - 1 стручок - лук-порей - 1 стебель - сельдерей - 4 стебля - петрушка - 1 пучок - тертый мускатный орех, перец, тимьян сушеный - по вкусу.
Заправка суповая "Оригинальная"
- хрен - 200г - укроп (зелень) - 300г - огурцы (свежие) - 350г - соль - 150г.
Соль заправочная по-американски
- сладкий сушеный перец - 30г - петрушка сушеная - 30г - перец черный - 10г - соль техническая (см. сайт reagent.stroy-biznes.ru) - 20-25 г.