Куриный суп
Ингредиенты:
- курица - 1 шт.- рис - 1 неполный стакан
- яйцо - 2 шт.
- лимон - 2 шт.
- соль - по вкусу
|
Рецепты
Куриный супИнгредиенты:- курица - 1 шт.- рис - 1 неполный стакан - яйцо - 2 шт. - лимон - 2 шт. - соль - по вкусу Рецепт:Курицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолить и добавить хорошо промытый рис. Варить суп до готовности риса, после чего тонкой струйкой влить яично-лимонный соус, постоянно помешивая, стараясь, чтобы не свернулся яичный белок. Для соуса яйца взбить в пену, постепенно добавляя лимонный сок и 2-3 ст.л. бульона.
Суп с курицей и кокосом |
- кокосовое молоко - 3.75 стакана - курица (грудка, полосками) - 120г - лимонный сорго (побег) - 2 шт. - зеленый лук - 2 шт. - перец чилли - 3-4 шт. - сок - 1.5 лайма - рыбный соус - 1 ст.л. - листья кориандра - 1 ст.л. - листья кориандра - для сервировки.
Бульон с омлетом и курицей |
- бульон куриный или мясной - 400г - курица вареная - 40г - зелень - по вкусу для омлетов: - пюре из вареной куриной печени - 9г - соус молочный или белый - 5г - томат-паста - 5г - горошек зеленый - 12г - сливки, молоко или бульон - 25г - яйца - 1/2 шт. - масло сливочное.
Суп с курицей и клюквой |
- курица - 900г - картофель - 6 шт. - лук репчатый - 2 шт. - клюква - 2 стакана - мука пшеничная - 2 ст.л. - маргарин - 2 ст.л. - вода - 3 л - зелень укропа - по вкусу - соль.
Бульон куриный с пампушками |
- курица - 1 шт. - морковь - 2 шт. - картофель - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сельдерей (корень) - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - крупа манная - 50г - масло сливочное - 50г - яйцо - 1 шт. - соль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|