Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Креветки жареные в тесте

Ингредиенты:

- вареных креветок - 800 г
- лимонной кислоты - 2-3 щепотки
- растительного масла - 1 ст. ложка
- и мелко нарезанная зелень петрушки

для теста:

- муки - 0.5 стакана
- молока - 0.5 стакана
- 1 яйцо
- жир для фритюра
- молотый черный перец
- соль по вкусу

Рецепт:

Вначале необходимо приготовить жидкое тесто (кляр) из муки, яиц и молока.

Вареные очищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить лимонной кислоты , а также перец соль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в холодильник.

Подготовленные таким образом креветки обмакнуть в тесто, а затем жарить в большом количестве жира. Через 4-5 минуты и вынуть и можно подавать к столу..

Похожие рецепты
Огненное рагу из каракатицы
- кольца каракатицы - 600г - сок - 2 лимонов - помидоры - 1кг - чеснок - 4 зубчика - анисовая водка - 1 ст. л. - оливковое масло - 100 мл - лук репчатый - 2 шт. - цукини - 1 шт. - базилик (свежий) - 2 ст. л. - молотый красный жгучий перец - по вкусу.
Креветки в соусе
- креветок 1.2-1.5 кг. - соуса - 1-1.5 стакана.
Начинка из раков с яичными желтками
- раки - 40-50 шт. - яйцо (желтки) - 5 шт. - масло сливочное - 2.5 ст. л. - мука - 1.5 ст.л. - сливки - 1.5 стакана - укроп, тмин, соль - по вкусу
Клафути из креветок
- мука - 120г - яйцо - 3 шт. - молоко -3/4 стакана - соль - 1/4 ч. л. - молотый перец - по вкусу - мускатный орех (молотый) - 1/8 ч. л. - сливочное масло - 3/4 ст. л. - свежие креветки - 350г - чеснок - 1 долька - петрушка (зелень, нарезанная) -2 ст. л. - консервированная сладкая кукуруза - 250г.