Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Корюшка жареная

Ингредиенты:

- корюшка - 20 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука (с сухарями) - 2-3 ст. л.
- масло растительное - 6 ст. л.
- соль.

Рецепт:

Корюшку очистить, удалить внутренности (можно сделать отверстие у головы или распороть брюшко). После этого рыбу хорошо промыть, посолить, оставить примерно на час, затем обмакнуть во взбитое яйцо с добавлением небольшого количества воды, обвалять в муке и обжарить в раскаленном растительном масле.

Подать с салатом из свежих овощей.

Похожие рецепты
Рыба в кляре
- рыба свежая (филе) – 800г - масло растительное Altero Gold - мука - 100г - яйцо - 2 шт. - сливки - 1/4 стакана - соль - сахар - черный молотый перец или перец с лимонным ароматом - по вкусу.
Кебаб из меч-рыбы по турецки
- меч-рыба - 1600г - макароны - 200г - петрушка - по вкусу - ломтики лимона для маринада: - лимонный сок - 4 ст. л. - оливковое масло - 4 ст. л. - лук-шалот (мелко нарезанные перья) - 1 шт. - лавровый лист - 3 шт. - паприка - 1.5 ч. л. - соль - перец - по вкусу для лимонного соуса: - оливковое масло - 3 ст. л. - лимонный сок - 3 ст. л. - зелень петрушки (мелко нарезанная) - 3 ст. л.
Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком
- сазан (карась, карп) - 1-2 шт. - сметана (жирная) - 300г - коньяк (любой) - 100г - масло растительное, соль, перец, пряности для рыбы - по вкусу
Карп с начинкой из риса и грибов
- карп - 600г - рис - 3-4 ст.л. - масло сливочное - 100г - грибы сушеные - 40г - сухари молотые - 2 ст.л. - мука - 1.5 ст.л. - яйцо - 2 шт. - лук репчатый (маленькая головка) - 1 шт. - перец черный молотый, соль - по вкусу