Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Бобы с мясом в горшочке

Ингредиенты:

- баранина или свинина - 500г
- фасоль стручковая - 500г
- грибы свежие (белые или лисички) - 250г
- лук репчатый - 2 луковицы
- томатная паста - 2 ст.л.
- свежие помидоры - 4 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 ч.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- сыр тертый - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу

Рецепт:

Мясо нарезать кубиками и обжарить с луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, добавить сломанные пополам стручки фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем и поставить тушить на слабом огне.

Грибы очистить, нарезать ломтиками, потушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. Затем смешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.

Похожие рецепты
Лобио с помидорами и орехами
- стручковая фасоль - 500 г - помидоры -600 г - очищенные грецкие орехи - 0.5 стакана - лук репчатый - 2 головки - чеснока - 1 зубчик - зелень кинзы - 1 веточка - зелень петрушки и базилика - по 3 веточки - соль - по вкусу.
Бобы с ветчиной и мятой
- оливковое масло - 2 ст.л. - лук репчатый (небольшой, порезанный) - 1 шт. - кормовые бобы - 600г - ветчина - 110г - лимонный сок 1-2 ст.л. - свежая мята - 2 ст.л.
Лобио с пивом
- сyхая фасоль - 2 стакана - пиво - 250 мл - зелень петрушки - 2 пучка - грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан - чеснок - 1 головка - сахар - 1 ст.л. - сок одного - граната, соль, черный перец - по вкусу.
Белая фасоль по-флорентийски
- белая фасоль - 500г - масло растительное - 2 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - шалфей, розмарин - по 1 веточке - помидор - 1 шт. - корень сельдерея - 1 ломтик - соль, перец - по вкусу