Булгур с помидорами (Cracked Wheat with Tomatoes)
Ингредиенты:
- булгур - 2 стакана- мясной фарш – 350г
- помидор - 2 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- жир - 1стакан
- орешки пинии - 1/4 стакана
- соль - 1.5 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- корица - 1/4 ч.л.
|
Рецепты
Булгур с помидорами (Cracked Wheat with Tomatoes)Ингредиенты:- булгур - 2 стакана- мясной фарш – 350г - помидор - 2 шт. - лук репчатый - 1-2 шт. - жир - 1стакан - орешки пинии - 1/4 стакана - соль - 1.5 ч.л. - перец - 1/2 ч.л. - корица - 1/4 ч.л. Рецепт:Булгур ненадолго замочить в воде, а потом обсушить. Лук, мясо и орешки подрумянить в жире. Добавить помидоры и специи и тушить до готовности. Стакан образовавшегося соуса отобрать, к оставшейся части добавить булгур. Варить на умеренном огне до полуготовности, потом доварить на слабом огне. Расплавить жир и полить блюдо. Перемешать жир и крупу. Посолить и подавать с соусом.
Кутья из пшеницы |
- пшеница (зерно) - 200г - мак - 150г - очищенные орехи - 30г - изюм - 50г - ванильный сахар - по вкусу - мед и сахар - по вкусу - сливки - 1/2 стакана.
Булгур с мясом (II) |
- нут - 1/2 стакана - лук репчатый белый мелкий - 12 шт. - булгур - 2 стакана - мясо порезанное кубиками - 500г - жир - 1 стакан - соль - 1.5 ч.л. - корица - 1/2 ч.л. - вода - 2.5 стакана - кости для бульона.
Красный булгур |
- булгур - 1 стакан - вода - 1 стакан - капуста краснокочанная тертая - 1 стакан - соль и перец - по вкусу - уксус яблочный - 2 ч.л. - масло виноградное - 2 ч.л. - немного соевого соуса.
Булгур с мясом (I) |
- нут - 1/2 стакана - лук репчатый белый мелкий - 12 шт. - булгур - 2 стакана - мясо на косточке - 500г - жир - 1 стакан - соль - 1.5 ч.л. - корица - 1/2 ч.л. - вода - 2.5 стакана - кости для бульона.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|