Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат "Таббуле"

Ингредиенты:

- кус-кус - 150г
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- петрушка (рубленая) - 2 ст. л.
- мята (рубленая) - 2 ст. л.
- зеленый лук (рубленый) - 2 ст.л.
- сладкий перец - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:

Кус-кус готовим как указано на упаковке. Просушиваем на бумажной салфетке. Выкладываем в салатницу, поливаем лимонным соком и маслом, солим, перчим. Даем настояться час-полтора. Посыпаем петрушкой, мятой и зелеными луком. Добавляем нарезанный соломкой сладкий перец, перемешиваем. Украшаем нарезанными крупными дольками помидоров и маслинами.
Похожие рецепты
Жареная печень (Kibed Makli)
- печень куриная - 1/2 кг - лук репчатый - 3 шт. - соль - 1/2 ч.л. - перец черный молотый - 1/2 ч.л. - перец душистый молотый - 1/2 ч.л. - сок лимонный - 1/2 стакана или сок гранатовый - 2 ст.л. или уксус бальзамический - 1 ч.л. - масло сливочное - 2 ст.л.
Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)
- рыба - 2 кг (одна большая) - масло растительное - 1/4 стакана - чеснок - 2 головки - кориандр свежий - 7 стаканов - лук репчатый - 1 шт. - орешки кедровые - 1/2 стакана - уксус - 1 ст.л. - по щепотке сухого кориандра, красного перца, кумина - сок лимонный - 3/4 стакана - соль - по вкусу.
Булочки с сыром (Sambousik jibne)
- мука - 5 стаканов - вода теплая - 5 стакана - соль - 2 ст.л. - сахар - 2 ст.л. - масло растительное для обжарки - 1 стакан для начинки: - сыр (Ikawi Altishiki) - 425г - петрушка - 1/4 стакана - перец кайенский - 1/4 ч.л.
Рыба с красным перцем
- рыба - 1 шт. - масло оливковое - 1 стакан - лук репчатый - 1-2 шт. - чеснок - 8 зубчиков - кориандр молотый - 1/4 стакана - перец красный - 1/4 ч.л. - кумин - 1/4 ч.л. - сок лимонный - 1/4 стакана.