Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп хлебный

Ингредиенты:

- ржаной хлеб - 45 г
- изюм или сухофрукты - 20 г
- сахар - 1.5-2 ст. л.
- корица - на кончике ножа
- сливки - 30 мл
- клюква - 20 г
- яблоко - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 ч.л.

Рецепт:

Ржаные сухари поджаривают, заливают кипятком, настаивают, процеживают и протирают через сито. Затем полученную массу соединяют с отцеженным настоем, добавляют изюм, сахар, корицу, яблоки, нарезанные дольками, протертую клюкву и варят 5-10 минут. После этого суп охлаждают. Подают в готовом виде со взбитыми сливками.
Похожие рецепты
Курземес строганов
- свинина - 200г - шпик - 25г - репчатый лук - 2 луковицы - пшеничная мука - 1 ч.л. - сметана - 1-2 ст. л. - специи - по вкусу - соленые огурцы - 2 шт. - картофель - 4 клубня - сливочное масло - 1 ч.л.
Суп мясной с овощами в горшочке
- мясо - 600г - вода - 4.5 л - капуста - 800г - ветчина - 200г - картофель - 250г - помидор - 200г - лук репчатый - 1 шт. - репа - 1 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка и сельдерей (корень) - по 1 шт. - зелень укропа и петрушки - 20г - соль - перец.
Кидас
- рубцы - 1кг - свинина (мякоть) - 500г - свиное сало - 100г - репчатый лук - 2 луковицы - морковь - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - майоран - 3 ч. л. для гарнира: - капуста - 1/2 кочана - яйцо - 2-3 шт. - сало - 50 г - перловая или гречневая крупа - 3 ст. л. - картофель - 4 шт. - репчатый лук - 1 луковица - тмин - 1 ч.л.
Суп молочный с рыбой
- рыба - 600г - луковица - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - молоко - 1.5 ст. л. - картофель - 800г - сливочное масло - 2 ст. л.