Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп мясной с овощами в горшочке

Ингредиенты:

- мясо - 600г
- вода - 4.5 л
- капуста - 800г
- ветчина - 200г
- картофель - 250г
- помидор - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- репа - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка и сельдерей (корень) - по 1 шт.
- зелень укропа и петрушки - 20г
- соль
- перец.

Рецепт:

Сварить мясо до полуготовности. В обливной горшок положить рядами вареное мясо и ветчину тонкими ломтиками, коренья соломкой, капусту вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. В середину уложить связанную в пучок зелень. Сверху уложить помидоры и целый картофель, посолить, поперчить. Все залить бульоном, плотно закрыть крышкой и томить 1.5 часа в духовке со средним нагревом, не давая кипеть. Подавать в горшочке, вынув пучок зелени.
Похожие рецепты
Кидас
- рубцы - 1кг - свинина (мякоть) - 500г - свиное сало - 100г - репчатый лук - 2 луковицы - морковь - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - майоран - 3 ч. л. для гарнира: - капуста - 1/2 кочана - яйцо - 2-3 шт. - сало - 50 г - перловая или гречневая крупа - 3 ст. л. - картофель - 4 шт. - репчатый лук - 1 луковица - тмин - 1 ч.л.
Суп молочный с рыбой
- рыба - 600г - луковица - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - молоко - 1.5 ст. л. - картофель - 800г - сливочное масло - 2 ст. л.
Капосту эдейс (капустник)
- капуста - 1 кочан - репчатый лук - 2-3 луковицы - яйцо - 4 шт. - тмин - 1 ст. л. - бекон - 50г для теста: - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - масло - 1 ст. л. - молоко - 1/2-1/3 стакана.
Скабапутра
- ячневая крупа - 1/2 стакана - вода - 2 стакана - молоко - 2 стакана - простокваша - 1 стакан - сметана -2 стакана.