Капсад мульги (эстонский суп)
Ингредиенты:
- свинина (малосольная) - 250г или шпик - 80г- кислая капуста - 250г
- репчатый лук - 1/3 шт.
- сахар - по вкусу
- ячменная крупа - 2 ст. л.
- специи (перец и лавр) - по вкусу
- вода.
|
Рецепты
Капсад мульги (эстонский суп)Ингредиенты:- свинина (малосольная) - 250г или шпик - 80г- кислая капуста - 250г - репчатый лук - 1/3 шт. - сахар - по вкусу - ячменная крупа - 2 ст. л. - специи (перец и лавр) - по вкусу - вода. Рецепт:Малосольную свинину (Шпик) положить в кастрюлю перемежая слоями с кислой капустой. Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой, и положить специи(перец, лист лавра). Залить водой и варить до готовности.Подать с отварным картофелем.
Салат из килек |
- кильки (или анчоусы) - 8 шт. - ветчина, нарезанная кубиками - 4 ст. ложки - яйцо (отварное) - 2 шт. - картофель (отварной) - 4 шт. - морковь (отварная) - 2 шт. - огурцы (маринованные) - 4 шт., зеленый горошек - 4 ч. л. - яблоки - 1/2 шт.
Камакякид |
- сметана - 1/2 стакана - стакана - 1/2 кама - мед - 1 ст. л.
Салака маринованная |
- салака - 250г - мука - 1 ч. л - масло растительное - 1/2 ст. л. для маринада: - уксус 3%-ный - 1/3 стакана - сахар - по вкусу - перец - по вкусу - лавр - по вкусу - соль.
Камакерт |
- молоко или простокваша - 2 стакана - кама - 2 стакана - мед - 2 ст. л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|