Уксус имбирный
Ингредиенты:
- корень имбиря (порошок) - 2 ст.л.- уксус столовый (лучше рисовый) - 2 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- соль, сахар - по щепотке
- соевый соус - 1/4 ч.л.
- масло кунжутное (или растительное) - 1/4 ч.л.
|
Рецепты
Уксус имбирныйИнгредиенты:- корень имбиря (порошок) - 2 ст.л.- уксус столовый (лучше рисовый) - 2 ст.л. - вода - 2 ст.л. - соль, сахар - по щепотке - соевый соус - 1/4 ч.л. - масло кунжутное (или растительное) - 1/4 ч.л. Рецепт:Смешать порошок корня имбиря с уксусом, добавить воду. Все тщательно перемешать. Всыпать в получившуюся смесь щепотку соли, столько жесахара и 1/4 ч. ложки соевого соуса. Затем прибавить кунжутное масло или, если такового нет, растительное масло, в котором обжаривали репчатый лук. Кунжутное масло можно также заменить растительным маслом, в котором прожарили семена кунжута.
Курица с ананасом по-китайски |
- куриное мясо (отварное) - 250г - ананас - 0.5 кг - спаржа - 100г - соевый соус - 0.5 ст. л. - порошок имбиря - на кончике ножа - растительное масло - куриный бульон - маисовый крахмал - 2-3 ч. л. - десертное вино - несколько ложек - перец - соль.
Удон с уткой |
- грибы шиитаке (сушеные) - 8 шт. - утка (грудки) - 2 шт. - лук шалота - 8 шт. - удон (лапша) - 250г - бульон даси - 1 ст.л. - соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 4 ст.л - вода - 1.5 л - сахар - 1 ст.л.
Курица на пару с грибами |
- белое куриное мясо - 500г - рисовое вино или сухой херес - 2 ч. л. - светлый соевый соус - ст. л. - морская соль - 1/2 ч. л. - сахар - 1 ч. л. - куриный бульона - 2 ст. л. - консервированные грибы " - соломка" - - 450г - имбирный корень (свежий) - 2 ломтика - зеленый лук - 3 перышка.
Суп овощной по-китайски |
- бульон куриный - 500мл - шампиньоны - 100г - лук-порей - 1 стебель - лук репчатый - 1 шт. - сладкий красный перец - 1 стручок - масло растительное - 5 ст.л. - соевый соус, имбирь, соль по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|