Суп овощной по-китайски
Ингредиенты:
- бульон куриный - 500мл- шампиньоны - 100г
- лук-порей - 1 стебель
- лук репчатый - 1 шт.
- сладкий красный перец - 1 стручок
- масло растительное - 5 ст.л.
- соевый соус, имбирь, соль по вкусу
|
Рецепты
Суп овощной по-китайскиИнгредиенты:- бульон куриный - 500мл- шампиньоны - 100г - лук-порей - 1 стебель - лук репчатый - 1 шт. - сладкий красный перец - 1 стручок - масло растительное - 5 ст.л. - соевый соус, имбирь, соль по вкусу Рецепт:Сварить лапшу. Шампиньоны очистить, промыть и нарезать полосками. Перец, репчатый лук и лук порей порезать и поставить тушить вместе с грибами в растительном масле около 5 минут. Затем влить куриный бульон, добавить лапшу, соевый соус и имбирь. Суп готов.
Курица гуайвей цзи |
- курица - 1 шт. - соевый соус - 30г - сахар - 10г - уксус - 1 ч.л. - лук (мелко нарезанный), имбирь (шинкованный) - 5г - перечное и кунжутное масла - по 1 ч.л. - молотый черный переца - по вкусу - молотый душистый перец и глютамат натрия - по 2г.
Соте из курицы |
- куриное филе - 100г - сладкий перец - 20г - грибы " - шитаке" - - 50г - консервированные побеги бамбука - 30г - сахар - 5г - соевый соус - 10г - сакэ - 10 мл - куриный бульон - 160 мл - крахмал - 10г - черный молотый перец - по вкусу - растительное масло - 350г.
Курица ароматная |
- курица - 240г - свиное сало - 30г - соевый соус - 1 ч.л. - рисовая водка - 2 ч.л. - имбирь - 13г - репчатый лук - 13г - укроп - 10г - петрушка - 10г - крахмал - 10г - адзино-мото - 5г - кунжутное масло - 5г - гвоздика, бадьян, корица, душистый перец - по вкусу - незаправленный бульон - соль.
Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе |
- свинина (филейная часть) - 250г - свиной жир - 75г - сахар - 1.5 ч.л. - коричневый сладкий соус - 2 ст.л. - соевый соус - 1 ст.л. - яйцо (белок) - 1 шт. - крахмал - 1 ст.л. - глютамат натрия - 1/2 ч.л. - кунжутное масло - 1-2 ст.л. - имбирь (измельченный) - 2.5г - немного воды - растительное масло - 5 ст.л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|