Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Курица на пару с грибами

Ингредиенты:

- белое куриное мясо - 500г
- рисовое вино или сухой херес - 2 ч. л.
- светлый соевый соус - ст. л.
- морская соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- куриный бульона - 2 ст. л.
- консервированные грибы "
- соломка"
- - 450г
- имбирный корень (свежий) - 2 ломтика
- зеленый лук - 3 перышка.

Рецепт:

Смешать рисовое вино, соевый соус, соль, сахар, бульон и жидкость из под грибов.

Курицу нарезать небольшими кубиками, поместить кусочки в жаростойкую кастрюлю, сверху полить соусом, посыпать имбирем и зеленым луком, накрыть крышкой. Поставить в пароварку, закрыть и варить в течение 10 минут пока курица не станет мягкой. Вынуть курицу из кастрюльки, слить образовавшуюся жидкость в сковороду "вок" и варить на слабом огне 2-3 минуты. Полить полученным отваром

Похожие рецепты
Суп овощной по-китайски
- бульон куриный - 500мл - шампиньоны - 100г - лук-порей - 1 стебель - лук репчатый - 1 шт. - сладкий красный перец - 1 стручок - масло растительное - 5 ст.л. - соевый соус, имбирь, соль по вкусу
Курица гуайвей цзи
- курица - 1 шт. - соевый соус - 30г - сахар - 10г - уксус - 1 ч.л. - лук (мелко нарезанный), имбирь (шинкованный) - 5г - перечное и кунжутное масла - по 1 ч.л. - молотый черный переца - по вкусу - молотый душистый перец и глютамат натрия - по 2г.
Соте из курицы
- куриное филе - 100г - сладкий перец - 20г - грибы " - шитаке" - - 50г - консервированные побеги бамбука - 30г - сахар - 5г - соевый соус - 10г - сакэ - 10 мл - куриный бульон - 160 мл - крахмал - 10г - черный молотый перец - по вкусу - растительное масло - 350г.
Курица ароматная
- курица - 240г - свиное сало - 30г - соевый соус - 1 ч.л. - рисовая водка - 2 ч.л. - имбирь - 13г - репчатый лук - 13г - укроп - 10г - петрушка - 10г - крахмал - 10г - адзино-мото - 5г - кунжутное масло - 5г - гвоздика, бадьян, корица, душистый перец - по вкусу - незаправленный бульон - соль.