Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Кутабы

Ингредиенты:

- баранина - 400г
- лук репчатый - 2 шт.
- пшеничная мука - 2 стакана
- зерна граната - 60г
- зелень (нарубленная) - 2 ст.л.
- корица - 1/2 ч. л.
- перец и соль по вкусу.

Рецепт:

Муку просеять, замешать тесто с добавлением соли и воды, раскатать его до толщины 1 мм и вырезать кружочки размером с пирожковую тарелку. Из мякоти баранины приготовить фарш, добавив лук и зерна граната. Фарш разложить на кружочки теста и завернуть их в форме полумесяца. Жарить во фритюрнице 4 - 6 минут при 170.
Похожие рецепты
Соус сацебели
- орехи грецкие - 200г - лук репчатый - 210г - уксус винный - 200г - чеснок - 20г - перец молотый красный - 1г - соль - 20г - зелень мяты и кинзы - 35г - бульон или вода - 500мл.
Курица отварная с чесночной подливкой
- отварная курица - 1 шт. - куриный бульон -3/4-1 стакан - чеснок - 10-12 долек - соль - по вкусу.
Сом вареный
- сом - 1 кг - кинза (зелень) - 10 веточек - лист лавровый - 2 шт. - лаваш кислый - 50 г - перец черный молотый, соль - по вкусу
Курица отварная с ореховой подливкой
- отварная курица - 1 шт. - грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана - чеснок - 10-15 долек - вода - сколько потребуется - семена кинзы и соль - по вкусу.