Рулет из картофеля с потрохами
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.- яйцо - 1 шт.
- масло - 1 ст. л.
- мука
- соль
для фарша:
- манная крупа - 1 стакан- потроха - 150г
- перец - по вкусу
- соль.
|
Рецепты
Рулет из картофеля с потрохамиИнгредиенты:- картофель - 5 шт.- яйцо - 1 шт. - масло - 1 ст. л. - мука - соль для фарша: - манная крупа - 1 стакан- потроха - 150г - перец - по вкусу - соль. Рецепт:Отваренный в кожуре картофель очистить, протереть, посолить, смешать с яйцом, растительным маслом и мукой, чтобы получилось негустое тесто. Приготовить фарш: манную крупу поджарить, все время помешивая, пока она не подрумянится, затем развести тремя стаканами кипящей воды, размешивая до тех пор, пока не получится густая каша. Посолить и поставить для охлаждения. Куриные потроха обжарить, пропустить через мясорубку, смешать с манной кашей, добавить перец. Из картофельного теста раскатать три прямоугольных пласта по длине противня, на котором будут печься рулеты. На более длинные края пластов положить приготовленный фарш, завернуть их в виде рулетов, смазать сверху растительным маслом и поставить в духовку на 30 минут.
Чулама из картофеля |
- картофель - 10 - сыр (тертый) - 1 ст. л. - белый соус - 2 стакана - соль.
Помидоры, фаршированные печенью |
- помидоры - 150г - печень - 50г - булка - 50г - лук репчатый - 1/2 шт. - яйцо - 1 шт. - масло сливочное - 10г - масло топленое - 5г - сметана - 10г - перец молотый черный - по вкусу - соль.
Чулама из барашка |
- баранина - 1кг - вода - 1 л - морковь - 50г - лук репчатый - 50г - петрушка (корень) - 50г - сливочное масло - 1 ст. л. - мука - 1 ст. л. - соль.
Плакие из цыпленка |
- цыплята - 1.2кг - лук репчатый - 750г - помидоры - 300г - масло растительное - 400г - петрушка и сельдерей (зелень) - 20г - чеснок - 20г - перец и соль - по вкусу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|