Картофельный салат
Ингредиенты:
- картофель - 1кг- лук репчатый - 1 луковица
- зелень петрушки - 1 пучок
- мясной бульон - 1/4 л
- оливковое масло - 5 ст.л.
- уксус - 3 ст.л.
- молотый белый перец, соль - по вкусу.
|
Рецепты
Картофельный салатИнгредиенты:- картофель - 1кг- лук репчатый - 1 луковица - зелень петрушки - 1 пучок - мясной бульон - 1/4 л - оливковое масло - 5 ст.л. - уксус - 3 ст.л. - молотый белый перец, соль - по вкусу. Рецепт:Вскипятить подсоленную воду, положить картофель и варить его примерно 30 минут в кипящей воде. Готовый картофель немного охладить и почистить. Еще теплый картофель порезать тонкими кружками и аккуратно выложить в салатницу. Почистить и мелко порезать лук. Промыть и высушить петрушку, удалить твердые стебли и мелко порезать зелень. Лук и зелень выложить на картофель и все полить мясным бульоном, чтобы масса стала влажной. Накрыть салатницу и оставить на 1 час. Затем добавить масло и уксус и все осторожно перемешать, чтобы картофель не превращался в пюре. Готовый салат посолить и поперчить по вкусу.
Суп картофельный с сосисками |
- молоко - 1/4 стакана - яйцо - 1/2 шт. - сахар - 1-2 ч.л. - пиво - 60 г - хлеб - 100 г - морковь - 1 шт. - сельдерей (корень) -20 г - лук репчатый - 1/2 луковицы - масло сливочное - 1-2 ст.л - картофель - 2 шт., бульон мясной - 1.3 стакана - сосиски - 50 г - мясо или сардельки - 50 г - зелень, лист лавровый - перец горошком - соль - по вкусу
Картофель жаренный с ветчиной и яйцами |
- картофель - 200г - яйцо - 2 шт. - ветчина - 100г - соус красный - 2-3 ст.л. - перец, соль - по вкусу - жир - 1 ст.л. - лук зеленый, зелень петрушки - по вкусу
Суп из ревеня и фруктов |
- хлеб пшеничный - 200г - ревень - 500г - вода - 4 стакана - сахар - 1/2 стакана - яйцо - 2 шт. - сметана или простокваша - 1 стакан - фрукты (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.
Капуста цветная запеченная |
- капуста цветная - 250г - масло сливочное - 1 ст.л. - соус молочный - 100г - яйцо (желтки) - 1 шт. - хлеб белый - 1-2 кусочка - орех мускатный - по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|