Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Клецки из картофеля с мясом

Ингредиенты:

- картофель - 7-8 шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 1-2 шт.
- говядина (мякоть) - 300г
- лук репчатый - соль
- перец - по вкусу
- тмин - по вкусу.

Рецепт:

Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
Похожие рецепты
Щи из телятины по-белорусски
- телятина - 150г - капуста квашеная - 120г - сало топленое - 50г - лук репчатый - 1/2 луковицы - корень петрушки - 1 небольшого размера - корень сельдерея - около 10г - рассол капустный - 4 ст. л., бульон костный - 2 стакана - мука - 1 ч. л. - лавровый лист - по вкусу - перец черный горошком - по вкусу - тмин, сахар и соль - по вкусу.
Каша по-витебски
- картофель - 8 шт. - крупа (перловка, пшено, рис, гречка) - 1 стакан - молоко - 1.5 стакана - масло сливочное - 2 ст. л.
Цибрики
- картофель - 1кг - растительное масло - 2-3 ст. л. - мука - 2-3 ст. л - соль.
Картофель, фаршированный мясом
- картофель - 4-5 шт. - говядина - 400г - лук репчатый - 3 шт. - томат-паста - 4 ст. л. - морковь - 2 шт. - мука - 3 ст. л. - жир - 5 ст. л. - сметана - 1/2 стакана.