Дорадо в пикантном соусе
Ингредиенты:
- рыба дорадо - 1 шт.- паста томатная - 3 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- масло растительное - для жарки
для соуса:
- оливки резаные - 1 ст.л.- лук репчатый - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст. л.
- вода - 1 стакан
- каперсы - 1 ст.л.