Продовольственная безопасность России по основным позициям достигнута
Докладывая об успехах, достигнутых в ходе выполнения Доктрины продовольственной безопасности, представители Минсельхоза РФ сообщили, что практически достигнута независимость от импорта по важнейшим показателям, среди которых зерно, сахар, растительное масло и картофель. Однако для окончательного решения поставленных правительством задач придется приложить еще много усилий.
Пороговое значение показателя продовольственной независимости по зерну было установлено в пределах 95%, однако по итогам 2017 года удалось достичь показателя в 99,3%, по растительному маслу вместо 80% пороговых план перевыполнен на 4%, при таком же пороговом значении по сахару показатель составил почти 95%. Обращаясь к российским фермерам, руководители профильного министерства акцентируют внимание на необходимости сохранения позитивной динамики. Вполне возможно, что позитивная динамика может сойти на нет под воздействием транспортных проблем и неразвитой инфраструктуры. Уже в этом сезоне на себе испытали влияние этих серьезных факторов зернопроизводители некоторых регионов, пытаясь реализовать рекордный урожай по приемлемым ценам.
Однако не по всем позициям достигнуты такие впечатляющие результаты. Несмотря на приложенные усилия, не удалось удовлетворить потребности внутреннего рынка по тепличным овощам, самообеспеченность которыми находится на уровне 53%. Для обеспечения отечественным производителям лидирующего места на российском рынке потребуется еще минимум три года, говоря о томатах, полагает Дмитрий Востриков, возглавляющий «Руспродсоюз». При этом эксперт отмечает, что на сегодня импорт этого продукта сократился в два раза, что уже является серьезным достижением.
Не в полной мере выполнены установленные в Доктрине показатели по соли и молочным продуктам. Основная проблема с показателем соли – это грузоперевозки, что может быть решено простым увеличением количества железнодорожных вагонов. В отношении молока дело обстоит несколько серьезней – в отрасли не в полной мере используются ресурсы и возможности для наращивания производства. Кроме того, спрос на молочную продукцию снижается на фоне роста недоверия к качеству отечественной продукции. Этот вопрос тоже должен быть решен проведением разъяснительной работы среди потребителей.
Пороговое значение показателя продовольственной независимости по зерну было установлено в пределах 95%, однако по итогам 2017 года удалось достичь показателя в 99,3%, по растительному маслу вместо 80% пороговых план перевыполнен на 4%, при таком же пороговом значении по сахару показатель составил почти 95%. Обращаясь к российским фермерам, руководители профильного министерства акцентируют внимание на необходимости сохранения позитивной динамики. Вполне возможно, что позитивная динамика может сойти на нет под воздействием транспортных проблем и неразвитой инфраструктуры. Уже в этом сезоне на себе испытали влияние этих серьезных факторов зернопроизводители некоторых регионов, пытаясь реализовать рекордный урожай по приемлемым ценам.
Однако не по всем позициям достигнуты такие впечатляющие результаты. Несмотря на приложенные усилия, не удалось удовлетворить потребности внутреннего рынка по тепличным овощам, самообеспеченность которыми находится на уровне 53%. Для обеспечения отечественным производителям лидирующего места на российском рынке потребуется еще минимум три года, говоря о томатах, полагает Дмитрий Востриков, возглавляющий «Руспродсоюз». При этом эксперт отмечает, что на сегодня импорт этого продукта сократился в два раза, что уже является серьезным достижением.
Не в полной мере выполнены установленные в Доктрине показатели по соли и молочным продуктам. Основная проблема с показателем соли – это грузоперевозки, что может быть решено простым увеличением количества железнодорожных вагонов. В отношении молока дело обстоит несколько серьезней – в отрасли не в полной мере используются ресурсы и возможности для наращивания производства. Кроме того, спрос на молочную продукцию снижается на фоне роста недоверия к качеству отечественной продукции. Этот вопрос тоже должен быть решен проведением разъяснительной работы среди потребителей.
