Потенциал российского АПК впечатляет, однако не все проблемы решены
Россия вполне способна обеспечить продовольствием около миллиарда людей, но только в том случае, если оно не успеет сгнить, не имея нормальных условий для хранения. Такие подсчеты представили депутаты Госдумы. Айрат Хайруллин, заместитель председателя комитета ГД по аграрным вопросам, убежден, что в скором времени именно Россия станет снабжать весь мир продуктами питания. В подтверждение этого факта сегодня обычно приводят статистику, связанную с рекордным урожаем зерна в 2017 году.
Тем не менее, эксперты предупреждают, что рекордный урожай принес большое количество проблем, к которым оказались не готовы ни чиновники, ни сами сельхозпроизводители.
Председатель правительства отметил, что собранный урожай – лучший за последние 100 лет. Кроме того, объемы производимой сельскохозяйственной продукции становятся все более внушительными, поставленные в Доктрине продовольственной безопасности РФ задачи можно без преувеличения или натяжек считать выполненными. Основными продуктами питания предприятия российского АПК в краткие сроки полностью обеспечили отечественных потребителей, некоторые продукты даже отправляются на внешние рынка, в частности, мясо птицы, свинина, зерно, подсолнечное масло.
Однако среди аграриев оптимизма значительно меньше, чем у руководителей государства. Высокие урожаи последнего времени не радуют фермеров, ведь, как и раньше, в стране не хватает элеваторов и овощехранилищ. Эксперты отрасли считают, что высокопоставленные чиновники слишком увлеклись программой импортозамещения, поэтому недостаточно внимания уделили развитию инфраструктуры для хранения выращенного урожая. А теперь часть собранной продукции может просто пропасть, сгнить под открытым небом, так как нет возможности разместить ее на хранение в подходящих условиях.
Василий Узун, главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, считает, что проблема нехватки хранилищ в России была актуальной еще во времена освоения Целины. Тогда потери составляли десятки миллионов тонн урожая, сегодня в хранилищах не хватает места для 10 миллионов тонн. Прогнозы относительно судьбы этого зерна малоутешительны – скорее всего, оно просто сгниет из-за ненадлежащих условий хранения. Именно по этой причине отечественному АПК пока не стоит замахиваться на глобальные цели вроде обеспечения продовольствием седьмой части населения Земли, а заняться вопросами сохранения выращенного урожая.
Тем не менее, эксперты предупреждают, что рекордный урожай принес большое количество проблем, к которым оказались не готовы ни чиновники, ни сами сельхозпроизводители.
Председатель правительства отметил, что собранный урожай – лучший за последние 100 лет. Кроме того, объемы производимой сельскохозяйственной продукции становятся все более внушительными, поставленные в Доктрине продовольственной безопасности РФ задачи можно без преувеличения или натяжек считать выполненными. Основными продуктами питания предприятия российского АПК в краткие сроки полностью обеспечили отечественных потребителей, некоторые продукты даже отправляются на внешние рынка, в частности, мясо птицы, свинина, зерно, подсолнечное масло.
Однако среди аграриев оптимизма значительно меньше, чем у руководителей государства. Высокие урожаи последнего времени не радуют фермеров, ведь, как и раньше, в стране не хватает элеваторов и овощехранилищ. Эксперты отрасли считают, что высокопоставленные чиновники слишком увлеклись программой импортозамещения, поэтому недостаточно внимания уделили развитию инфраструктуры для хранения выращенного урожая. А теперь часть собранной продукции может просто пропасть, сгнить под открытым небом, так как нет возможности разместить ее на хранение в подходящих условиях.
Василий Узун, главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, считает, что проблема нехватки хранилищ в России была актуальной еще во времена освоения Целины. Тогда потери составляли десятки миллионов тонн урожая, сегодня в хранилищах не хватает места для 10 миллионов тонн. Прогнозы относительно судьбы этого зерна малоутешительны – скорее всего, оно просто сгниет из-за ненадлежащих условий хранения. Именно по этой причине отечественному АПК пока не стоит замахиваться на глобальные цели вроде обеспечения продовольствием седьмой части населения Земли, а заняться вопросами сохранения выращенного урожая.
