Итальянские пекари испекли 122-метровый багет, побив французский рекорд
Судья из Книги рекордов Гиннесса сертифицировал 122-метровый багет, выпеченный на выставке Milan Expo 2015 World's Fair в Милане, Италия, как самый длинный багет в мире.
Около 60 французских и итальянских пекарей почти семь часов работали в воскресенье для того, чтобы испечь французский хлеб, известный своей отменной мякотью и хрустящей коркой, методично двигаясь вместе со специально разработанной переносной печью вдоль всей длины заготовки.
Хлебопеки работали со скоростью 20 метров в час, их результат осложнялся работой на открытом воздухе и угрозой возможной поломки нестандартного оборудования.
Сделать большой багет на улице было непростым заданием, поскольку температура воздуха была невысокой, а это оказалось серьезным испытанием как для пекарей, так и для теста. Ситуацию немного исправил специально возведенный пластиковый павильон.
Итальянский производитель продукции бренда Nutella компания Ferrero поддержала предложение итальянских пекарей побить рекорд, который на тот момент составлял 111 метров и принадлежал сети французских супермаркетов. После того, как багет был официально сертифицирован в качестве рекордсмена, он был разрезан и смазан пастой Nutella для того, чтобы сотни посетителей могли разделить радость с организаторами мероприятия.
Это был уже четвертый мировой рекорд, объявленный в течение шестимесячного цикла Expo, который закрывается 31 октября.
Около 60 французских и итальянских пекарей почти семь часов работали в воскресенье для того, чтобы испечь французский хлеб, известный своей отменной мякотью и хрустящей коркой, методично двигаясь вместе со специально разработанной переносной печью вдоль всей длины заготовки.
Хлебопеки работали со скоростью 20 метров в час, их результат осложнялся работой на открытом воздухе и угрозой возможной поломки нестандартного оборудования.
Сделать большой багет на улице было непростым заданием, поскольку температура воздуха была невысокой, а это оказалось серьезным испытанием как для пекарей, так и для теста. Ситуацию немного исправил специально возведенный пластиковый павильон.
Итальянский производитель продукции бренда Nutella компания Ferrero поддержала предложение итальянских пекарей побить рекорд, который на тот момент составлял 111 метров и принадлежал сети французских супермаркетов. После того, как багет был официально сертифицирован в качестве рекордсмена, он был разрезан и смазан пастой Nutella для того, чтобы сотни посетителей могли разделить радость с организаторами мероприятия.
Это был уже четвертый мировой рекорд, объявленный в течение шестимесячного цикла Expo, который закрывается 31 октября.
