Компания Tetra Pak создала самую мощную линию по производству мороженого
Компания Tetra Pak утверждает, что создала самую мощную в мире линию по производству мороженого, способную производить до 43.200 порций стандартного мороженого и мороженого-сендвич в час (в среднем около 36.000 порций), планируя при этом создать в первом квартале следующего года еще одну, возможно еще более мощную линию.
Потребовалось два года для того, чтобы разработать и запустить пилотный проект совместно с крупнейшим производителем Северной Америки и Ближнего Востока. Линия может переключаться с производства мороженого на палочке на мороженое-сендвич и придавать им до 4-х вариантов вкуса и 12-ти вариантов покрытия без замены оборудования.
Основная задача, которая ставилась перед Tetra Pak при разработке линии – это создание производственной базы для удовлетворения быстрорастущего рынка мороженого в Азии и на Ближнем Востоке, где необходимо удовлетворять требованиям по производству в значительных объемах продукции 24 часа в сутки 7 дней в неделю. Кроме того производственная линия соответствует самым строгим требованиям по экономии энергоресурсов. Линия включает в себя холодильное и режущее оборудование с контролем температур на каждой стадии производства.
При этом линия позволяет увеличить производство продукции на 60% без дополнительных человеческих ресурсов при увеличении расхода электроэнергии всего на 44%.
Потребовалось два года для того, чтобы разработать и запустить пилотный проект совместно с крупнейшим производителем Северной Америки и Ближнего Востока. Линия может переключаться с производства мороженого на палочке на мороженое-сендвич и придавать им до 4-х вариантов вкуса и 12-ти вариантов покрытия без замены оборудования.
Основная задача, которая ставилась перед Tetra Pak при разработке линии – это создание производственной базы для удовлетворения быстрорастущего рынка мороженого в Азии и на Ближнем Востоке, где необходимо удовлетворять требованиям по производству в значительных объемах продукции 24 часа в сутки 7 дней в неделю. Кроме того производственная линия соответствует самым строгим требованиям по экономии энергоресурсов. Линия включает в себя холодильное и режущее оборудование с контролем температур на каждой стадии производства.
При этом линия позволяет увеличить производство продукции на 60% без дополнительных человеческих ресурсов при увеличении расхода электроэнергии всего на 44%.
