Фабрика "Виктория" начала выпуск новых пирожных с начинкой
Кондитерская фабрика «Виктория», расположенная в Белореченске Краснодарского края приступила к выпуску абсолютно новой для себя продукции – заварных миниатюрных пирожных с различными начинками.
Фабрика известна в России как крупный производитель кондитерских изделий, хранящихся длительное время благодаря специальной упаковке из полипропиленовой пленки. Сами пирожные (пышечки) представляют собой миниатюрные эклеры с начинкой из разнообразных сортов крем, украшенные глазурью белого и персикового цвета. Фасовка производится в пакеты и гофролотки (0,2 кг и 2 кг) с фирменным оформлением. Линейка продукции под брендом «Выбери меня» состоит из шести вариантов. Пирожные выпекаются из натуральных продуктов: пшеничной муки, маргарина, куриных яиц, сахарной пудры, какао-продуктов, растительных жиров. Срок реализации мини-эклеров укорочен и составляет 30 суток со дня изготовления, в отличие от бисквитов, хранящихся до восьми месяцев. Это связано с желанием потребителей покупать и употреблять сладости без консервантов, пусть и недолго хранящихся.
Для запуска линии по производству мини-эклеров фабрикой было приобретено оборудование по производству и упаковке производства ведущих фирм-изготовителей мира. На переоснащение и доработку существующих на предприятии рулетных линий было потрачено более 30 млн. рублей. Продукция уже начала реализовываться предприятиями Южного Федерального округа и близлежащих регионов. На экспорт отгрузка продукции не планируется.
Представление продукции будет проводиться с 10 по 14 февраля в ЦВК «Экспоцентр», Москва, в павильоне №7.
Фабрика известна в России как крупный производитель кондитерских изделий, хранящихся длительное время благодаря специальной упаковке из полипропиленовой пленки. Сами пирожные (пышечки) представляют собой миниатюрные эклеры с начинкой из разнообразных сортов крем, украшенные глазурью белого и персикового цвета. Фасовка производится в пакеты и гофролотки (0,2 кг и 2 кг) с фирменным оформлением. Линейка продукции под брендом «Выбери меня» состоит из шести вариантов. Пирожные выпекаются из натуральных продуктов: пшеничной муки, маргарина, куриных яиц, сахарной пудры, какао-продуктов, растительных жиров. Срок реализации мини-эклеров укорочен и составляет 30 суток со дня изготовления, в отличие от бисквитов, хранящихся до восьми месяцев. Это связано с желанием потребителей покупать и употреблять сладости без консервантов, пусть и недолго хранящихся.
Для запуска линии по производству мини-эклеров фабрикой было приобретено оборудование по производству и упаковке производства ведущих фирм-изготовителей мира. На переоснащение и доработку существующих на предприятии рулетных линий было потрачено более 30 млн. рублей. Продукция уже начала реализовываться предприятиями Южного Федерального округа и близлежащих регионов. На экспорт отгрузка продукции не планируется.
Представление продукции будет проводиться с 10 по 14 февраля в ЦВК «Экспоцентр», Москва, в павильоне №7.
