ОАО "Хлебодар" запустило новую производственную линию
18 октября этого года на ОАО «Хлебодар», ведущем хлебопекарном предприятии города Омска, была запущена новая производственная линия, которая позволит увеличить выпуск продукции до 15 тонн в сутки. Инвестиции в проект составили около 300 млн рублей. Производственная линия состоит из двух ярусных печей для выпечки подового хлеба, батонов и булочек.
Оборудование немецкого производства отличается высокотехнологичностью, оно обеспечивает синхронность всех производственных процессов по выпечке хлеба, начиная от помола зерна, замеса, подбора оптимальной температуры в печи и заканчивая контролем над выпечкой и режимом охлаждения готовой продукции.
Виталий Эрлих, глава Минсельхозпрода Омска и области, считает, что такой подход – от хранения сырья и его переработки в пределах предприятия и до выпуска готовой продукции – является намного эффективнее, чем традиционный. Благодаря этому становится возможной организация дополнительных рабочих мест, а также обеспечивается поступление доходов в местный бюджет. К примеру, в прошлом году «Хлебодар» перечислил 161 млн рублей в налоговую, в том числе в бюджет области около 44 млн рублей.
Оборудование немецкого производства отличается высокотехнологичностью, оно обеспечивает синхронность всех производственных процессов по выпечке хлеба, начиная от помола зерна, замеса, подбора оптимальной температуры в печи и заканчивая контролем над выпечкой и режимом охлаждения готовой продукции.
Виталий Эрлих, глава Минсельхозпрода Омска и области, считает, что такой подход – от хранения сырья и его переработки в пределах предприятия и до выпуска готовой продукции – является намного эффективнее, чем традиционный. Благодаря этому становится возможной организация дополнительных рабочих мест, а также обеспечивается поступление доходов в местный бюджет. К примеру, в прошлом году «Хлебодар» перечислил 161 млн рублей в налоговую, в том числе в бюджет области около 44 млн рублей.
