В Ставрополе завершился Хлебный Кубок
Третий Кавказский Кубок, посвященный хлебопечению, прошел в конце ноября в Ставрополе. В рамках Кубка был проведен целый ряд интересных и познавательных мероприятий. С 22 по 24 ноября прошли профессиональные конкурсы среди кондитеров и пекарей. 23 ноября стартовал Второй Кавказский молодежный Кубок по хлебопечению под символическим названием «Пекарь – профессия будущего».
Достойно представила Краснодарский край команда, сформированная из работников ОАО «Краснодарский хлебозавод №6». Первое место участники команды получили в номинациях «Витрина» и «Декоративная выпечка», второе место – в конкурсе на лучшие сдобные хлебобулочные изделия. Определенные по результатам конкурсов победители получили ценные призы от организаторов и спонсоров, среди которых духи и туалетная вода. Дорогая и качественная парфюмерия из ИМ стала уже традиционным призовым фондом многих хлебных конкурсов. Во время проведения Кубка состоялись торжества по случаю 15 годовщины основания Российской гильдии пекарей и кондитеров.
Как обычно, в ходе форума были проведены тематические выставки, семинары с участием профессионалов из России, Беларуси, Украины, с большим успехом прошли мастер-классы признанных лидеров кондитерского и пекарского дела. Участники конкурсов обменивались опытом, делились профессиональными секретами, боролись за зрительские симпатии. Также на выставках были представлены новинки оборудования, кондитерского инвентаря, образцы упаковки и новых видов сырья.
Мероприятие проводилось при поддержке Правительства Краснодарского края и активно освещалось в прессе.
Достойно представила Краснодарский край команда, сформированная из работников ОАО «Краснодарский хлебозавод №6». Первое место участники команды получили в номинациях «Витрина» и «Декоративная выпечка», второе место – в конкурсе на лучшие сдобные хлебобулочные изделия. Определенные по результатам конкурсов победители получили ценные призы от организаторов и спонсоров, среди которых духи и туалетная вода. Дорогая и качественная парфюмерия из ИМ стала уже традиционным призовым фондом многих хлебных конкурсов. Во время проведения Кубка состоялись торжества по случаю 15 годовщины основания Российской гильдии пекарей и кондитеров.
Как обычно, в ходе форума были проведены тематические выставки, семинары с участием профессионалов из России, Беларуси, Украины, с большим успехом прошли мастер-классы признанных лидеров кондитерского и пекарского дела. Участники конкурсов обменивались опытом, делились профессиональными секретами, боролись за зрительские симпатии. Также на выставках были представлены новинки оборудования, кондитерского инвентаря, образцы упаковки и новых видов сырья.
Мероприятие проводилось при поддержке Правительства Краснодарского края и активно освещалось в прессе.
