Новости - В России прогнозируется рост цен на хлеб
Доля муки в себестоимости производства хлеба составляет 50-60%, но если в начале года 1 тонна пшеничной муки стоила 7380 рублей, то в июне возросла до 12 тысяч. Кроме того, также повысились цены на ржаную муку до 7 тыс. 600 рублей против 6 тыс. 160 рублей в начале года, на подсолнечное масло до 39 рублей за 1 кг против 24 рублей, на горчичное масло – до 57 рублей против 26 рублей, сухое молоко подорожало до 87 рублей за килограмм против 64 рублей. Потому удорожание закономерно.
Но хлебопекарные предприятия, сжав до минимума рентабельность производства, повысили цену не более, чем на 15-18%. Да и согласно договорам с торговлей хлебопекарные предприятия в течении шести месяцев не имеют права менять цену.
Кроме того, из страны ежемесячно вывозится 1,7-1,8 млн тонн, что предполагает тот факт, что цена на муку вырастет. Посему в октябре-ноябре текущего года планируется ограничить экспорт. Потенциал экспорта России в текущем году составляет порядка 10 млн тонн. В прошлом году объем экспорта составил примерно столько же. В случае проведения зерновых интервенций введет экспортную пошлину на зерно в 10%.
Кроме этого, федеральный центр готовит интервенцию из нестратегических запасов зерна. Эти меры станут "ответом России" на рост мировых цен на зерно, в результате чего в России "произойдет определенная корректировка цен на зерно". Но ждать значительного эффекта от планируемых мер было бы неправильным. Если в мире растут цены на зерно, это не может не сказаться на российских ценах.
Но хлебопекарные предприятия, сжав до минимума рентабельность производства, повысили цену не более, чем на 15-18%. Да и согласно договорам с торговлей хлебопекарные предприятия в течении шести месяцев не имеют права менять цену.
Кроме того, из страны ежемесячно вывозится 1,7-1,8 млн тонн, что предполагает тот факт, что цена на муку вырастет. Посему в октябре-ноябре текущего года планируется ограничить экспорт. Потенциал экспорта России в текущем году составляет порядка 10 млн тонн. В прошлом году объем экспорта составил примерно столько же. В случае проведения зерновых интервенций введет экспортную пошлину на зерно в 10%.
Кроме этого, федеральный центр готовит интервенцию из нестратегических запасов зерна. Эти меры станут "ответом России" на рост мировых цен на зерно, в результате чего в России "произойдет определенная корректировка цен на зерно". Но ждать значительного эффекта от планируемых мер было бы неправильным. Если в мире растут цены на зерно, это не может не сказаться на российских ценах.
