О ценовой ситуации на зерно, муку и хлеб
Ценовая ситуация на хлеб в области во многом определяется конъюнктурой зерновых рынков Сибирского федерального округа (Алтай, Новосибирск, Томск – основные поставщики), так как Иркутская область может обеспечить производителей хлеба собственным сырьем - продовольственным зерном (мукой) только на 20%.
С начала года цены на пшеницу продовольственную западных производителей увеличены в среднем в 1,8 раза (с 4 тыс. руб./тн до 7 тыс. руб./тн). Резкий рост отмечен с 20 июня (на 9%), и продолжает оставаться на высоком уровне, так как стимулируется ростом мировых цен и снижением запасов зерна у зернотрейдеров и сельхозпроизводителей.
Цены на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта Алтайскими и Томскими мельницами увеличены в 1,5 раза (с 7,5 тыс.руб./тн до 11,1 тыс.руб./тн), на муку 1 сорта – в 1,5 раза (с 7,1 тыс.руб./тн до 10,6 тыс.руб./тн), на муку ржано-обдирную – на 28% (с 6,8 тыс.руб./тн до 8,7 тыс.руб./тн).
Соответственно, с начала года увеличены цены на хлеб в/с в среднем на 15,8%, хлеб 1 сорта – на 10,3%, хлеб 2 сорта – на 12,4%, хлеб «Дарницкий» – на 8,6%.
На совещании принято решение с целью недопущения дальнейших скачков цен на хлеб реализовать зерно из стабилизационного фонда Иркутской области.
Имеющийся в наличии объем зерна (5133 тонн) в данный момент может обеспечить полуторамесячную потребность в муке 2-х самых крупных хлебозаводов области: ОАО «Каравай» и ЗАО «Иркутский хлебозавод».
Во избежание ситуаций, подобных сложившейся в настоящее время по обеспечению населения хлебом и хлебобулочными изделиями, администрация намерена предусмотреть в областном бюджете 2007- 2008 годов средства на закупку зерна в стабилизационный фонд до расчетного объема (36 390 тн).
Кроме того, департамент АПК рассматривает возможность стимулирования производства продовольственного зерна в Иркутской области.
С начала года цены на пшеницу продовольственную западных производителей увеличены в среднем в 1,8 раза (с 4 тыс. руб./тн до 7 тыс. руб./тн). Резкий рост отмечен с 20 июня (на 9%), и продолжает оставаться на высоком уровне, так как стимулируется ростом мировых цен и снижением запасов зерна у зернотрейдеров и сельхозпроизводителей.
Цены на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта Алтайскими и Томскими мельницами увеличены в 1,5 раза (с 7,5 тыс.руб./тн до 11,1 тыс.руб./тн), на муку 1 сорта – в 1,5 раза (с 7,1 тыс.руб./тн до 10,6 тыс.руб./тн), на муку ржано-обдирную – на 28% (с 6,8 тыс.руб./тн до 8,7 тыс.руб./тн).
Соответственно, с начала года увеличены цены на хлеб в/с в среднем на 15,8%, хлеб 1 сорта – на 10,3%, хлеб 2 сорта – на 12,4%, хлеб «Дарницкий» – на 8,6%.
На совещании принято решение с целью недопущения дальнейших скачков цен на хлеб реализовать зерно из стабилизационного фонда Иркутской области.
Имеющийся в наличии объем зерна (5133 тонн) в данный момент может обеспечить полуторамесячную потребность в муке 2-х самых крупных хлебозаводов области: ОАО «Каравай» и ЗАО «Иркутский хлебозавод».
Во избежание ситуаций, подобных сложившейся в настоящее время по обеспечению населения хлебом и хлебобулочными изделиями, администрация намерена предусмотреть в областном бюджете 2007- 2008 годов средства на закупку зерна в стабилизационный фонд до расчетного объема (36 390 тн).
Кроме того, департамент АПК рассматривает возможность стимулирования производства продовольственного зерна в Иркутской области.
