"Осетинские пироги" – курс на модернизацию.
"Осетинские пироги" является первой пекарней в Нижнем Новгороде, которая специализируется на приготовлении национальных осетинских пирогов.
Дата: 28-02-2012, 13:55
Просмотров: 1 032
К 2014 году большие «сникерсы» исчезнут с магазинов.
Кондитерский гигант «Mars Inc.» принял решение о приостановлении продажи шоколадной продукции, которая содержит более 250 калорий.
Дата: 28-02-2012, 12:55
Просмотров: 1 210
Радостный вкус хлеба
Много пословиц и поговорок сложили о хлебе. На Руси говорили "хлеб всему голова" - это был основной продукт.
Дата: 28-02-2012, 11:55
Просмотров: 1 039
Пожар в пекарне в Горках-25
Пекарня в подмосковных "Горках-25", в которой совсем недавно случился взрыв, а в результате последовал и пожар, была в аренде у частного предпринимателя.
Дата: 28-02-2012, 07:55
Просмотров: 1 260
В нелегальной хлебопекарне обнаружены баллоны с фреоном
В очередной раз сотрудниками ГУ МВД Петербурга была обнаружена нелегальная пекарня, на которой работали мигранты. Пекарня располагалась в Невском районе на территории промышленной зоны. Нелегальное предприятие находилось в одном из боксов, где также были обнаружены запасы баллонов с фреонами. Полиция подоспела как раз вовремя - к моменту погрузки незарегистрированного пищевого оборудования в автомашину.
Дата: 27-02-2012, 11:55
Просмотров: 1 027
Новые кондитерские изделия с добавлением натуральных сливок
Как правило, в кондитерских и хлебобулочных изделиях натуральные сливки заменяют растительными жирами, такими как пальмовое или кокосовое масло. И в такие "растительные сливки" входят стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизаторы, эмульгаторы и красители. Все эти составляющие меняют вкус такого лакомства, как торты и пирожные. А ведь когда-то в из состав входили только натуральные сливки...
Дата: 26-02-2012, 22:55
Просмотров: 1 001
Армянские продукты
Все пробовали хоть раз в жизни армянский лаваш, бастурму или знаменитый коньяк “Арарат” из Армении и навсегда запомнили неповторимый изысканный вкус каждого продукта. Армения всегда славилась своей кухней и производством только качественных продуктов питания, будь это простой сыр, приправа, варенье или вино.
Дата: 25-02-2012, 11:55
Просмотров: 2 368
Alimentaria 2012 является одним из самых ожидаемых событий, которое должно подвести итоги двух лет работы ведущих предприятий специализирующихся по выпуску пищевой продукции.
Дата: 18-02-2012, 18:16
Просмотров: 1 710
Выставка состоится в Бирмингеме в период с 25 по 28 марта 2012 года. Данное мероприятие, посвященное различным продуктам питания и напиткам, является одним из самых крупных в Великобритании.
Дата: 18-02-2012, 18:15
Просмотров: 1 368
Бизнес-план открытия пекарни
Хлеб, какие-то 10-15 лет назад бывший краеугольным камнем любой трапезы в нашей стране, вдруг стал покупаться куда менее интенсивно. Множество хлебозаводов разорилось, сколько пекарен исчезло, едва появившись, и вовсе не поддается подсчету.
Дата: 26-01-2012, 11:55
Просмотров: 3 550