Как навести порядок в ресторане или кафе?

Как навести порядок в ресторане или кафе?
Предприятия общественного питания должны всегда содержаться в чистоте. От того на сколько чисто убрано помещение зависит не только его посещаемость, но и здоровье посетителей. Если отступить от правил, то это грозит владельцу не только повышенным вниманием со стороны сотрудников СЭС, но и могут быть более неприятные последствия, вплоть до закрытия заведения.

Уборка кухни и туалетных комнат


В первую очередь уборку следует начинать с кухни и туалетной комнаты, так как там больше всего находиться болезнетворных бактерий и микробов. В помещении кухни следует не только тщательно мыть посуду и регулярно протирать столешницу, но также следует особое внимание уделить и стенам. Все поверхности кухни, включая стены и пол, следует ежедневно обрабатывать дезинфицирующими средствами.

Также следует регулярно прочищать сливные отверстия во избежание засоров. Но если все-таки случилась неприятная ситуация, то устранение засоров с гарантией (сайт zasorov.net) осуществляют некоторые фирмы, у которых в запасе имеется несколько методов по избавлению от данной проблемы. Избавиться от засоров труб можно несколькими способами. С помощью химических растворов, вантуза, либо специального троса.

Уборка залов для посетителей


Уборка зала, где располагаются столики для посетителей важна так же как и уборка кухни. Здесь следует особое внимание уделить полировке мебели: столов, зеркал, стульев, дверей, стеклянных поверхностей. Если в дизайне присутствует мягкая мебель, то используются специальные химические средства для очистки поверхности дивана или кресла. Все случайно оставленные пятна, также следует тщательно очищать.

В хорошо убранном заведении не только приятно находиться, но и комфортно работать.
Дата: 21-05-2014, 08:24
Просмотров: 1 685
Комментарии:
Другие новости по теме:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.