Урожай подсолнечника: дефицит не грозит, но цены вырастут
Летняя засуха заметно подкорректировала ожидания аграриев в южных регионах и Черноземье в плане урожая сахарной свеклы, подсолнечника и некоторых технических культур, причем в сторону снижения. Ожидается, что, после подведения окончательных результатов, в Воронежской области аграриям удастся собрать почти на 50% меньше, чем в 2019 году, то есть около 700 тысяч тонн. Эксперты подчеркивают, что ориентироваться на прошлый год не следует, он был все же весьма благоприятным для масличных культур, но даже по сравнению со среднестатистическими показаниями прошлого в этом году урожай будет на 30-40% ниже.
Хотя сбор подсолнечника начался в октябре, тревогу производителей и потребителей на рынке ощущали еще с лета. Рынок не замедлил отреагировать августовским повышением цен на подсолнечное масло на 40%. Повышение объясняется не только снижением прогнозов российского урожая подсолнечника, очевидно, что меньше ожидаемого соберут с полей Украины и Канады. После публикации таких данных реакция биржи не заставила себя ждать - в течение трех дней цена взлетела на 135 долларов за тонну подсолнечного масла, на что не замедлил отреагировать российский внутренний рынок, поясняет Анна Семернина, президент компании «Солид», одним из направлений деятельности которой является поддержка экспорта масла в КНР.
Также она считает, что дефицит семечки в пугающих масштабах вряд ли возникнет, ведь не стоит забывать о двух благоприятных предыдущих годах с нетипично высоким урожаем, когда с полей на переработку и хранение отправили 13,5 – 15 миллионов тонн. В среднем в обычные годы урожай колеблется в пределах 10-12 миллионов тонн, причем при таких объемах сбора подсолнечника масла всем хватало, ведь уровень внутреннего потребления составляет 2,3-2,5 миллиона тонн масла. Для производства такого количества продукции необходимо около 5,5-6 миллионов тонн семечки.
Хотя сбор подсолнечника начался в октябре, тревогу производителей и потребителей на рынке ощущали еще с лета. Рынок не замедлил отреагировать августовским повышением цен на подсолнечное масло на 40%. Повышение объясняется не только снижением прогнозов российского урожая подсолнечника, очевидно, что меньше ожидаемого соберут с полей Украины и Канады. После публикации таких данных реакция биржи не заставила себя ждать - в течение трех дней цена взлетела на 135 долларов за тонну подсолнечного масла, на что не замедлил отреагировать российский внутренний рынок, поясняет Анна Семернина, президент компании «Солид», одним из направлений деятельности которой является поддержка экспорта масла в КНР.
Также она считает, что дефицит семечки в пугающих масштабах вряд ли возникнет, ведь не стоит забывать о двух благоприятных предыдущих годах с нетипично высоким урожаем, когда с полей на переработку и хранение отправили 13,5 – 15 миллионов тонн. В среднем в обычные годы урожай колеблется в пределах 10-12 миллионов тонн, причем при таких объемах сбора подсолнечника масла всем хватало, ведь уровень внутреннего потребления составляет 2,3-2,5 миллиона тонн масла. Для производства такого количества продукции необходимо около 5,5-6 миллионов тонн семечки.
