Рост цен на пшено сделает его менее доступным для россиян
На фоне колебания цен на пшеницу со снижениями до минимальных значений за последние годы до незначительных подъемов, которые производителями оцениваются не слишком позитивно, трехкратный рост оптовых цен на пшено выглядит необычным явлением. Эксперты же утверждают, что ничего необычного нет – увеличение посевов пшеницы при заметной государственной поддержке сельхозпроизводителей привело к перенасыщению внутреннего рынка, чего нельзя сказать о количестве произведенного пшена. Сейчас в среднем оптовые цены на пшено составляют около 32,2 тысячи рублей за тонну. Этот рост закономерно привел к увеличению цен в розничной торговле, которые поднялись на 70%, составив в большинстве регионов более 50 рублей за килограмм и достигнув в Петербурге максимального значения в 66 рублей за килограмм.
Аналитики зернового рынка указали, где нужно искать причину проблемы – на полях, засеянных просом, из которого пшено и производится. Пять лет назад под посевы этой культуры отводилось до 500 тысяч гектаров, однако впоследствии посевные площади начали сокращаться и в прошлом году посевы проса заняли всего чуть менее 260 тысяч гектаров. Кроме того, жара и засуха нанесли серьезный ущерб посевам в южных регионах и в Поволжье.
Несмотря на то, что некоторые регионы пошли на увеличение посевных площадей под просо, в частности, в 1,7 раз в Алтайском крае, общий просяной надел составил здесь всего чуть больше 13 тысяч гектаров. Однако положительным фактором в развитии этого направления является то, что в Сибири в основном высеиваются новые сорта местной селекции, которые в состоянии обеспечить высокие показатели урожайности.
До прошлого года недостаток проса нового урожая на рынке удавалось перекрывать переходящими запасами, однако в новом сезоне их уже нет.
Ежегодно российские крупяные предприятия производят около 80 тысяч тонн пшена. Учитывая сложившуюся на рынке ситуацию, они все вынуждены работать в условиях серьезного дефицита сырья. Перерабатывающие предприятия обеспечивают пшеном не только внутренний, но и внешний рынок.
Основной объем производимого в России пшена покупает Турция, на долю которой приходится 62% всего экспорта. Также заинтересованы в поставках российского пшена Израиль, Великобритания и Бельгия, закупающие 31% продукта. Количество ввозимого в Россию пшена незначительно.
Эксперты ИКАР предполагают, что дальнейшее сокращение предложения обусловит рост цен. Возможно, что они выйдут за рамки предыдущего максимального значения.
Пока что официальных данных о площадях, отведенных под просо в новом сезоне нет, хотя весной озвучивались прогнозы о возможном их расширении до 300 тысяч гектаров, однако это все равно ниже, чем средний показатель за последние 10 лет в 500 тысяч гектаров.
Аналитики зернового рынка указали, где нужно искать причину проблемы – на полях, засеянных просом, из которого пшено и производится. Пять лет назад под посевы этой культуры отводилось до 500 тысяч гектаров, однако впоследствии посевные площади начали сокращаться и в прошлом году посевы проса заняли всего чуть менее 260 тысяч гектаров. Кроме того, жара и засуха нанесли серьезный ущерб посевам в южных регионах и в Поволжье.
Несмотря на то, что некоторые регионы пошли на увеличение посевных площадей под просо, в частности, в 1,7 раз в Алтайском крае, общий просяной надел составил здесь всего чуть больше 13 тысяч гектаров. Однако положительным фактором в развитии этого направления является то, что в Сибири в основном высеиваются новые сорта местной селекции, которые в состоянии обеспечить высокие показатели урожайности.
До прошлого года недостаток проса нового урожая на рынке удавалось перекрывать переходящими запасами, однако в новом сезоне их уже нет.
Ежегодно российские крупяные предприятия производят около 80 тысяч тонн пшена. Учитывая сложившуюся на рынке ситуацию, они все вынуждены работать в условиях серьезного дефицита сырья. Перерабатывающие предприятия обеспечивают пшеном не только внутренний, но и внешний рынок.
Основной объем производимого в России пшена покупает Турция, на долю которой приходится 62% всего экспорта. Также заинтересованы в поставках российского пшена Израиль, Великобритания и Бельгия, закупающие 31% продукта. Количество ввозимого в Россию пшена незначительно.
Эксперты ИКАР предполагают, что дальнейшее сокращение предложения обусловит рост цен. Возможно, что они выйдут за рамки предыдущего максимального значения.
Пока что официальных данных о площадях, отведенных под просо в новом сезоне нет, хотя весной озвучивались прогнозы о возможном их расширении до 300 тысяч гектаров, однако это все равно ниже, чем средний показатель за последние 10 лет в 500 тысяч гектаров.
