Крупные кондитерские компании не выполняют обязательства по пальмовому маслу
По данным газеты The Guardian, экологическая группа Rainforest Action Network, базирующаяся в Сан-Франциско, утверждает, что кондитерские компании Nestlé, Mars и Hershey нарушили свои обязательства по прекращению использования пальмового масла, полученного из тропических лесов, в своих продуктах.
Группа заявила, что основные производители конфет и закусок обманули потребителей, пообещав очистить свои цепочки поставок, но эти обещания слишком долго откладывались или пересматривались.
Компания Nestlé в 2010 году пообещала, что к 2013 году все пальмовое масло, которое она использует, будет происходить из мест, которые никогда не были естественными лесами. Она все еще не выполнила свое обещание, хотя представитель компании утверждает, что они могут отследить две трети потребляемого пальмового масла до плантаций, а 90% - до переработчика.
В 2014 году компания Mars пообещала удалить проблематичное пальмовое масло из своей цепочки поставок к 2015 году, однако до сих пор этого не сделала. В 2014 году компания Hershey сделала аналогичное обещание, но в прошлом году сделала раскрытыми всего 14% цепочки поставок, отложив свою кампанию по отслеживанию до 2020 года.
Пальмовое масло является самым широко используемым в мире растительным маслом и предлагает большие преимущества для производителей продуктов питания. Мало того, что оно дешевле других масел, оно также обладает длительным сроком годности и технологическими преимуществами, такими как стабильность при высоких температурах. В результате оно стало популярной альтернативой частично гидрированным маслам. Производство пальмового масла является высокоэффективным производством, дает в 10 раз больше выход масла на гектар, чем соевое масло и значительно превосходит по урожайности подсолнечник и рапс.
Группа заявила, что основные производители конфет и закусок обманули потребителей, пообещав очистить свои цепочки поставок, но эти обещания слишком долго откладывались или пересматривались.
Компания Nestlé в 2010 году пообещала, что к 2013 году все пальмовое масло, которое она использует, будет происходить из мест, которые никогда не были естественными лесами. Она все еще не выполнила свое обещание, хотя представитель компании утверждает, что они могут отследить две трети потребляемого пальмового масла до плантаций, а 90% - до переработчика.
В 2014 году компания Mars пообещала удалить проблематичное пальмовое масло из своей цепочки поставок к 2015 году, однако до сих пор этого не сделала. В 2014 году компания Hershey сделала аналогичное обещание, но в прошлом году сделала раскрытыми всего 14% цепочки поставок, отложив свою кампанию по отслеживанию до 2020 года.
Пальмовое масло является самым широко используемым в мире растительным маслом и предлагает большие преимущества для производителей продуктов питания. Мало того, что оно дешевле других масел, оно также обладает длительным сроком годности и технологическими преимуществами, такими как стабильность при высоких температурах. В результате оно стало популярной альтернативой частично гидрированным маслам. Производство пальмового масла является высокоэффективным производством, дает в 10 раз больше выход масла на гектар, чем соевое масло и значительно превосходит по урожайности подсолнечник и рапс.
