Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Сбитень малиновый (I)

Ингредиенты:

- мед - 1 кг
- вода - 3 л
- малинового сока - 0.5 л
- дрожжи -1/2 стакана
- корица.

Рецепт:

Воду прокипятить и процедить. Добавить мед и малиновый сок и кипятить 1.5 - 2 часа, регулярно помешивая и снимая пену. После варки охладить смесь до комнатной температуры, и добавить полстакана разведенных в теплой воде дрожжей. Сосуд взять и поставить в теплое место на ночь. На утро сбитень взять перелить в стеклянную емкость и поставить в прохладное место. Настаивать 25-30 дней, а затем процедить, разлить по бутылкам и хранить в погребе или холодильнике.

Пить малиновый сбитень рекомендуется холодным.

Похожие рецепты
Сбитень суздальский
- мед - 150 г - сахар - 150 г - гвоздика, корица, имбирь, кардамон, лавровый лист - по 15 г - вода - 1л.
Сбитень заварной старинный
- легкий медовый напиток - 6 л - слабая брага - 6 л - мед - 500 г - уксус (столовый) - 50 мл - имбирь - 20 г - калагановый корень - 6 г - жидких дрожжей - 0.5 стакана.
Сбитень с мятой и ромашкой
- вода - 2 стакана - мед - 1ст. ложка - сушенная мята и аптечная ромашка - по 0.5 ст. ложки
Сбитень заварной душистый
- белый пчелиный мед - 1 кг - хмель - 40 г - пряности по вкусу (гвоздика, корица, кардамон, мята и др.) - вода - 3 л.