Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Капуста маринованная с рябиной

Ингредиенты:

- капуста белокочанная - 1кг
- рябина обыкновенная - 200г

для маринада:

- сахар - 300г
- соль - 50г
- яблочный уксус - 200г
- вода - 1 л.

Рецепт:

Капусту освободить от покровных листьев и нашинковать. Рябину бланшировать в кипящей воде. Капусту с рябиной уложить в банки, залить маринадом, простерилизовать и закатать крышками. В капусту с рябиной можно добавить веточки эстрагона, листья вишни, кусочки хрена.
Похожие рецепты
Маринованные груши с рябиной
- груши - 2 части - рябина - 1 часть для маринада: - вода - 2 стакана - сахар - 250г - уксус - 160г 9%-ного - гвоздика - 5-6 горошин - душистый перец - по вкусу - корица - 1 кусочек.
Кабачки маринованные
- кабачки - 4 кг - перец стручковый красный - 5-6 шт. - перец душистый - 20 горошин - перец черный - 20 шт. - корень хрена - 1/2 корня - зелень укропа - половина пучка - зелень петрушки и сельдерея - по 5 веточек - лавровый лист - 10 шт. чеснок - 10 зубчиков для маринада: - вода - 1.5 л - соль - 100г - сахар - 100г - уксус 6%-ный - 350 мл
Маринованные баклажаны с зеленью
- баклажаны - 1кг - чеснок - 2-3 головки - петрушка - большой пучок - мята, сельдерей - по небольшому пучку - болгарский перец - 15 шт. - уксус 3% - 2 ст. - соль - 5 ст.л. для рассола: - вода - 1л - соль - 3 ст. л.
Зеленая фасоль с уксусом и сахаром
- стручковая фасоль - 1кг - винный уксус - 3/4 л. - сахар - 500г - кусочек корицы - несколько зерен гвоздики